松の司
松瀬酒造
みんなの感想の要約
「松の司」は清らかな果実やメロンの香りがあり、クリアでスッキリした味わいです。甘みと酸味がバランスよく調和しており、飲みやすい日本酒です。また、苦味や辛さが程よく感じられ、余韻も心地よくさっぱりとしています。生酛や限定生原酒を取り扱い、生らしいとろみや複雑味も楽しめる特徴があります。
みんなの感想
松の司 生酛純米酒 26BYもテロワールにこだわった、酵母も無添加(蔵付酵母)の自然仕込み 燗酒はきれいな酒質のこいつにかぎります。旨いよ！
松の司 竜王山田錦 純米吟醸
@野洲20150227
http://www.jizake.biz/biwa_matunotukasa_jyungin50.htm
さっぱりしていて飲みやすい。雑味はなく、香りも米よりアルコールっぽい。美味しい。銘柄も自分的には珍しかった。お店も初めて仕入れたとのこと。
さっぱりしていて飲みやすい。雑味はなく、香りも米よりアルコールっぽい。美味しい。銘柄も自分的には珍しかった。お店も初めて仕入れたとのこと。
心酔 純米吟醸山廃生原酒
h22 風味はかなりフルーティーだけどかなり辛めに感じる。あまり熟成香は感じない、辛めは好みでないひとでも、それなり美味しく飲めると思う。
純米吟醸 楽
純米吟醸 楽
キモト純米生原酒 タイプ醇
キモトらしく木工、酸、複雑みある上立ち。
含むとドライプルーン様の甘味、そして酸、渋、苦、旨み。久しぶりになかなかのボディの酒です。
温めると甘酒を焦がした様な甘苦い上立ち。味が立ってハッキリ主張。甘味が強く出てきました。濃い味のものにいいと思います。
しぼりたて生 純米吟醸・楽
控え目な吟醸香と程よい酸味で後口スッキリ。フレッシュ感タップリの生酒。
幾重にも折り重なるような濃密な香りがたまらないです。透明感がありながらも豊かな味わいがあり、飲んでいて全くひっかかるような所がありません。素晴らしいお酒だと思います(値段も高いですが)。
松の司 純米吟醸 あらばしり2014
@野洲20151516
松の司 純米吟醸 楽 生
@野洲20151516
松の枝 あらばしり 2013
@つくし野20141115
松の司 あらばしり 2009
@つくし野2014115
松の司 楽 2014 生
@つくし野20141228
松の司 あらばしり 2014
@つくし野20141228
フレッシュでスッキリな後味。しぼりたて。楽。
しっかりしたお米の味と酸味が最初にくるお酒。上品だなー。
純米大吟醸 陶酔
生酛づくりで酵母も蔵付の自然仕込の「松の純米酒」生酛にしてはキレイで燗酒が特に旨い！
純米酒吟醸山田錦
木桶仕込み 生もと純米無濾過生原酒
香り 少
甘味 中
旨味 多
酸味 多
濃厚でガッチリしたボディ
木桶仕込みのせいか後味がまろやか。
まろやか〜♫
松の司 2012 木槽 限定酒
飲みやすく、飲み後に爽やかな香りが残る
心酔
華やかな飲み応え。香りよく高級な味わい
辛口スッキリ @串右衛門