湊屋藤助

味香りとも悪くないが抜群とも言えない。純米大吟醸としては物足りない。

3.5

バランスが取れている純米大吟醸

舌触りはすっきり、喉で甘味を味わう系でとても美味しい。

湊屋藤助

新潟酒の特徴でもある淡麗酒。スペック的には日本酒度＋2.0が示す様に、中口淡麗で食事と合わすと旨味が増し、スッとキレて行きます。

爽酒寄りの薫りの中にガツンと薫りもあり、食中酒として楽しめる

純米大吟醸

香り甘く高々
味わいはスッキリ〜🗻

原料米 越淡麗 精米歩合50％
純米大吟醸 （呑む前から美味しい感があり）
匂いは、爽やかな香りでわ無く、穀物の匂いが薄っすら感じる。（常温時）酸味があり、少し辛く感じる。
喉越しは良い。味わっていると、飲みすぎる。
日本酒度 ＋1 酸度 1.3
淡麗甘口の分類ですが、酸味が残るので、辛く感じるのかも？

＋1ながら辛口と間違う程、後味に酸を感じる。

新潟 白瀧酒造のお酒。新潟のお酒らしく柔らかい口当たり。

1400円程度
コスパ良し
輸出も狙ったようなパッケージがやる気を感じさせて良い
やや雑味はあるが、香りも豊かで嫌味のない味

米の味は、確り感じることができる。しかしながら、期待していたキレは、少し物足りないかな？普通にウマイ！