名城

山田錦。
特別本醸造。

官兵衛。
生貯蔵酒。

天然水仕込み　淡麗辛口　純米酒

兵庫県姫路市　名城酒造
純米大吟醸　まるわらい
正月用で調達
あっさりした味わい
深みが感じればと思う一杯

トロッと甘く飲みやすい

今季初のひやおろし

御歳暮でいただいたので、悪く言いたくはありませんが（笑）。純米吟醸「官兵衛」。純米吟醸は冷やして飲むのがポピュラーだと思うのです。吟醸香が全然なかった。辛口系の純米吟醸ですが、良く言えばスッキリ、悪く言えば淡白。燗にした方が良いのかな？純米吟醸と言われても良く分からないお酒でした。純米吟醸らしくない酒ということか..

官兵衛

兵庫男山というお酒。
天然水仕込みだけど、酸味料と糖類添加。う〜ん、コンセプトが分からん。