遊穂

年輪THE SECOND 純米酒。米の旨みを前面に出した感じ、華やかさは少ないが、料理に併せて映える味わい。

よい

はなさか
辛め。酸味あり。
面白いのみくち

生もと純米　玉栄
2873円
美味しいではある

さらっとスッキリ味が薄い系

遊穂　年輪 The First
→ また、コンセプトワーカーズセレクション。
遊穂は5年振りくらい？かもしれません。含むと、甘味も含み香も控えめで、予想外の辛口系。しっかり感があるので、濃醇辛口系ですかね。

遊穂（ゆうほ）「ゆうほのあか」　山おろし純米吟醸　無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

遊穂（ゆうほ）　山おろし純米吟醸
「ゆうほのあか」無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

遊穂（ゆうほ）　山おろし純米吟醸
ゆうほのあか　無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

清澄度高く透明にして黄金色。
米香を強く感じる。
口当たりの含み香には、酢酸イソアミルのバナナの香りが感じられます。しっかり喉越しもドライ^ ^

生酛純米生酒(玉栄)

ほのかな甘みと、優しい酸味のバランスがとても美味しいです。
燗酒より、冷えてる方がお似合いはのお酒です。

by SAKEトト

遊穂（ゆうほ）　純米吟醸　生原酒
YUHO PIANO G（ト長調）

おいしい酒倶楽部（八王子）

遊穂（ゆうほ）　純米吟醸　生原酒
YUHO PIANO F（ヘ短調）

おいしい酒倶楽部（八王子）

遊穂　8年熟成　純米無濾過生　おりがらみ

これはこれでいいかも

町田市　日本酒ラボにて

折角の貰い物なのに…日本酒感が比較的有るのでもっと良い温度を探そう。

遊穂（ゆうほ）
純米吟醸　花さかゆうほ

おいしい酒倶楽部（八王子）

炭猿にて、純米吟醸生原酒・うすにごりIを冷たくいただいた。日本酒度+6.3のわりにそこまで辛口感がなく、飲みやすい食中酒。

遊穂 しろ 純米生原酒おりがらみ

甘味：弱い ・★・・・ 強い
酸味：弱い ・・・★・ 強い
苦味：弱い ・★・・・ 強い
濃さ：軽快 ・★・・・ 濃厚
アル：弱い ・★・・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・★・・ 強い

苦くて軽い。フルーティで酸味がある。味が薄いかなー。美味しいけど、3.8！

純米吟醸　ゆうほのあか

おいしい酒倶楽部（八王子）

酸味がそのまま鼻を抜ける。面白い酒。

マグロナス小松菜ソースにペアリング。ドライ、酸味弱が炙られたマグロの食中酒にマッチ。

純米吟醸 黒田庄山田錦.美山錦55
3本飲み比べセットの2本目。純米に比べるとあっさりしている。

遊穂　純米吟醸山田錦・美山錦55

熱燗でスッキリ！

白菊屋で購入のお酒。
軽い発泡性。
香りは華やかだが軽い。酸がやや強めで、切れ味が良い。