ゆきの美人
秋田醸造
みんなの感想の要約
秋田県の酒造秋田醸造の日本酒「ゆきの美人」は、甘さや酸味、旨みのバランスが良く、口当たりが良いと評されています。様々なラインナップがあり、純米吟醸や超辛など、さまざまな味わいが楽しめるようです。フレッシュ感やスッキリとした後味、口の中に広がる旨みなど、飲みやすさを重視した日本酒と言えるでしょう。また、特に特徴的な要素はないものの、美味しいお酒として評価されています。
みんなの感想
六号酵母、山田錦の超辛口。ピリっとした舌触り、辛さ際立つ。喉越しすっきり。
秋田県のゆきの美人 純米吟醸 活性にごり生酒（四合1,620円）
久々にシュワシュワ系の活性にごり酒が呑みたくなり購入しました♪
甘さ控えめのドライな呑み口まいうです(´ω｀*)
美郷錦 生
赤い熟れた果実
ミルキー感
美味しい
雄町 生
一瞬甘く感じるけどしっかり辛口
ドライな苦味できれていく
松の司 純米吟醸 アゾラ
お米のミネラル感たっぷり
それをお酒として昇華
間違いない
ゆきの美人
ゆきの美人 純米吟醸 秋仕込みしぼみたて生酒
さかみち
さかみち
純米吟醸、秋仕込みしぼりたて生酒
ふくよかで、やさしい味わい
①純米吟醸 秋仕込みしぼりたて生酒
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③29BY第二弾は大好きなゆき美☆
マスカット系の上立ち香。久々の生酒らしいピチピチ感にきれいな酸味はゆき美の真骨頂(*´-`)
余韻の苦味にクセありなので五ツ星には届きませんが、明日は落ち着きますかね◎
開栓二日目、酸味と風味が急速に失せて苦味主体に。
ゆきの美人 純米吟醸 秋仕込みしぼりたて生酒
29BY一発目はこちら！www
ほんのりと漂う吟醸香から〜のジューシーでフレッシュな甘旨味！そして特有なスッキリとした酸味がた〜っぷり！やっぱりまいう〜！w
ジワリと甘さが滲み出す
#sake #ゆきの美人 #日本酒 #japanesesake #秋田
さらっとして飲みやすいお酒。
愛山麹ひやおろし
炭酸の風味がして
炭酸のような口当たりが良かったです
ゆきの美人 愛山麹
酒こまち
愛山
香り良く甘さが程よい
飲み進めやすかった
久しぶりの『ゆきの美人』純米吟醸
無濾過生酒
火入れより生が好みなのでこれにしました。
酸味がきてほんの～り甘みを感じて
スーッとひいていく。
『謙信』を思わせるこの酸味。
これくらいの甘さで良くなってきたかも♪
①純米大吟醸 山田錦 6号酵母
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③久々のゆき美◎
年明けに出品仕様の純大吟を味わいましたが、こちらは全量山田錦(*´-`)
リンゴ様の香りに酸味の効いたクリアな口当たり。生酒の表示はないものの、微発泡感あり。
ゆき美らしい繊細な一本です☆
開栓二日目、急速劣化(´Д｀)
盛岡駅で飲みました
貴醸酒 まず香りがすばらしい。味の豊かさも申し分ない。
ゆきの美人 2016純米大吟醸
「吟の精 生」
アルコール分16度
日本酒度 ＋7
昨年12月に新酒で購入したのに冷蔵保存して忘れてました😵秋田米「吟の精」を50％磨いて6号酵母で醸した「オール秋田酒」です。
半年以上経った新酒ですがほんのり甘い上立香、口に含むと爽やか。日本酒度＋7ですが辛さは無くスッキリと美味いです。もっと早く開けておけば良かった😓👍🏻
ゆきの美人 貴醸酒 生
貴醸酒っぽくない、意外にすっきりしている印象
夏搾りたて生酒
純米大吟醸
①純米吟醸 夏しぼりたて生酒
②四ッ谷・鈴傳で購入
③最近お気に入りのゆきの美人の夏酒◎
きれいな酸味が特徴的な銘柄ですが、この夏酒はやや乳酸感がきつめ。苦味も強めで、開栓初日は生酒の荒々しさが目立ちます(*´-`)
開栓二日目、味わいも落ち着きやはり旨いので☆↑
純米吟醸 雄町 28BY
甘さと酸のバランス。キレがよく、後に残らない。鮨おが和@新宿三丁目
雄町
全国の雄町好きに薦めたい✨ゆきの美人もどれ飲んでも美味しいですね‼️