ゆきの美人
秋田醸造
みんなの感想の要約
秋田県の酒造秋田醸造の日本酒「ゆきの美人」は、甘さや酸味、旨みのバランスが良く、口当たりが良いと評されています。様々なラインナップがあり、純米吟醸や超辛など、さまざまな味わいが楽しめるようです。フレッシュ感やスッキリとした後味、口の中に広がる旨みなど、飲みやすさを重視した日本酒と言えるでしょう。また、特に特徴的な要素はないものの、美味しいお酒として評価されています。
みんなの感想
秋田の銘酒 ゆきの美人 純米吟醸
ふくよかな旨みとスッキリした飲み口。
さすが、裏切らない美味しさ。
「酒場それがし」
完全発酵 純米酒/秋田県
後味すっきりだが、少し辛口
飲みやすい、辛いがさっぱりめ
純米酒 しぼりたて生酒 新酒
超辛口 美味しい
純米大吟醸、出品仕様。澄みきった辛口。微かに上品な甘さもある。ちょっとお高めですが、滅多にないので購入しました。
純米酒 生酒
精米歩合 60% 16度
爽やかな微発泡
ミネラル感あり旨い！
生酒。微炭酸。フレッシュ辛口
ゆきの美人 完全発酵 純米酒
ぬる燗ぐらいでほんのりお米の香り、スッキリな旨辛口。
小山商店 720ml税抜1300円
雄町。純米酒。精米歩合55%。
旨し。
しっかり、辛口
ゆきの美人 純米吟醸 しぼりたて生 まろやかな飲み口、華やかな香り、飲み口は非常にジューシーで膨らんで味わうことができるお酒です
4.5
しろ
覚えてない
純米吟醸 山田錦 6号酵母 無濾過生酒
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：+10
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：協会6号
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2020.05
秋田県・秋田醸造
純米吟醸
ゆきの美人
山田錦 超辛
フルーティで飲めやすい
純米吟醸
純米吟醸 愛山 6号酵母
ぶどう様のいい香り。芯のある甘酸が舌に転がりながら甘旨ジワ。ジワリ染み込みながらスルリと消える。酸が通しで効いていることもあり、予想外に涼やかな後口。刺身鯛、柔旨◎。鮪、シュッと。サーモン、甘シュッと。トマトチーズセビッチェ、甘爽◎。アテると総じて旨の周りがシュッとしてすっきり。カマンベール、いいっす。なんて思いながらアテてたら、全部のんぢゃった。バランスがいいんすねー。
四合2000
原材料 : 愛山
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +5
酸度 : 1.6
アルール分 : 16%
産地 : 秋田県 秋田醸造
純米吟醸 雄町
そこはかとなくとろりとした感じ。フルーティな味わい
開栓注意でしたが問題ありませんでした。
上澄みから。
にごり特有なコメと爽やかな香りです。
細かいガスが溶け込みシュワシュワな質感。
微かな甘味でスッキリキレます。
コメの旨味と比較的キリッとした酸味と少々な辛さで鼻に抜ける爽やかさもあります。
撹拌します。
上澄みのテイストに軽くにごり特有の香りが立ち、甘味は少々消えますが円やかな感じになり美味しいです。
ゆきの美人 6号酵母 超辛純米吟醸 山田錦
超辛の名のとおり、フルーティなメロン香の後に、いきなりキレる！食事の邪魔せず美味しい。
だだみ(白子)と最高！
2019(右)と2020(左)の飲み比べ。
2019の方が味が乗ってるし、香りも良いと思う。
秋田旬吟醸2020
#30 ゆきの美人
アルコール分 16度
精米歩合 50%