ゆきの美人

純米吟醸。ホーチミン市レタントンエリア、角打ち日本酒で乾杯にて。

ゆきの美人
純米吟醸酒　しぼりたて生
秋田の酒は呑みやすくて、するする呑める、旨し。優しい味

貴醸酒
山田錦

ゆきの美人　純米吟醸　秋田酒こまち　さっぱりした中で口の中でフルーティな味わいがひろがる。飲み口も軽快ですっきりしていて、飲みやすいお酒

純米吟醸生酒、秋田酒こまち100%使用。華やかな香りとみずみずしい澄んだ味わいは、ゆきの美人のそれです。

3.8
完全発酵純米酒　秋田

飲んですぐ酸味→苦味
食中酒として最適

柑橘系の薫りが広がってのみこむと、生酒のかおりが鼻にかおる

秋田県秋田市
近所の小倉酒店に初めて訪問。多くの種類から選んだのは、娘の名前ゆきのと同じゆきの美人。生酒で飲み初めはヨーグルトの風味。喉越しも良く飲み過ぎました。

純米吟醸
『愛山麹　ひやおろし』
沖縄県　きち屋にて

濃くあり

雄町　ゆきの美人　生詰
精米歩合55%
アルコール度数16度
日本酒度＋5
6号酵母

辛口だが、火入れのないならではの香りと味。バランス○

スッキリ旨い

秋田旬吟醸2021。
チーズ、焼き鳥にとても合う。
3日目は少し酸味が強くなってきて、バランスが崩れたかもしれない。

愛山 ひやおろし

純米吟醸、6号酵母、超辛、兵庫県産山田錦100%使用。ゆきの美人特有の上品な香り。超辛というだけあって、甘めの料理には辛さがある悪際立つ感じがするする。刺身などには良く合う。

ゆきの美人　純米吟醸　雄町　協会6号酵母　生酒
55％　16度　日本酒度+5
含むとグレープフルーツ感の酸味と苦味、ハーブ感　お米の旨味も感じる
余韻が長めに残りしっかり重厚感
甘1酸3苦3旨3タイプ爽苦
6号酵母は新政の酵母。発酵力が強く、香りは穏やかとのこと

濃い

秋田の銘酒　ゆきの美人　純米吟醸

ふくよかな旨みとスッキリした飲み口。

さすが、裏切らない美味しさ。

「酒場それがし」
完全発酵 純米酒/秋田県
後味すっきりだが、少し辛口

飲みやすい、辛いがさっぱりめ

純米酒 しぼりたて生酒 新酒

超辛口 美味しい

純米大吟醸、出品仕様。澄みきった辛口。微かに上品な甘さもある。ちょっとお高めですが、滅多にないので購入しました。

純米酒　生酒
精米歩合 60% 16度
爽やかな微発泡
ミネラル感あり旨い！

生酒。微炭酸。フレッシュ辛口