ゆきの美人

純米吟醸、しぼりたて生。スッキリ系、

ゆきの美人山田錦６号酵母。　程よい酸味と梨のようなフルーティー感があって美味しい。

純米

香りは控えめ
柔らかい口当たりに丸みを帯びた甘味
軽快に鼻に抜けながら消える香り
抜群に旨い
が、2杯目は進まなそう

千葉 鳥よしにて 1合650円

ゆきの美人 山田錦 6号酵母 純米吟醸
穏やかな香り、そしてほどよい酸味と切れ味。切れ方が新政とは別物。スッキリ旨い一本でした。

ゆきの美人 山田錦 6号酵母 純米吟醸
穏やかな香り、そしてほどよい酸味と切れ味。切れ方が新政とは別物。スッキリ旨い一本でした。

飲みやすいですが少々雑味があり、甘みの強いお酒です。人によってはは甘ったるく感じるかも知れません。

純米吟醸 活性にごり生酒

スッキリ辛口なにごり。
ただ、いかんせん独特の香りが苦手かな。。

特に特徴は、、、。すっと消えちゃう。

飲み口すっきりほどよい甘み。

純米吟醸 愛山
旨みと青っぽさ、キレよし辛口。3+

秋田の秋田醸造 ゆきの美人 純米吟醸 美郷錦 生。綺麗な旨味ですが、辛口目の後味は東北のお酒っぽいなーって印象です。スイスイ飲めます。

愛山 6号酵母仕込み 純米吟醸生詰
貴重な酒米・愛山を55％精米した純米吟醸酒。コクと甘味が上品ながら、アタックがやや強めの口当たり。酸味もあり適度に熟していながらも、爽やかな旨みがある。

お客様よりの頂き物。＋7の日本酒度とキレの良い後味！

純米吟醸 ゆきの美人 雄町

美郷錦
純米吟醸

香りは薄い
甘味も薄いほんのり甘い
アルコール感は無い

純米吟醸雄町、精米歩合55%、日本酒度+7、14号酵母、BY26、メロンの様な香り。透明感があり旨味が広がる。酸味はさほど感じない。すっとキレる。とても美味しい。

純米吟醸、生詰
フルーティ、すっきり甘めな感じ
喉に引っかからないが最後に苦味がくる
茅ヶ崎の凛で飲む

ゆきの美人 純米吟醸
開栓初日は角の立った辛味が気になったが、2日後は円やかな辛味になり、米の香り豊かな風味が広がり美味くなった。ゆきの美人らしいキレイで雑味のない味わいが良し‼︎

①純米吟醸 55％ 美郷錦
②聖蹟桜ヶ丘：小山商店
③北のお酒を試してみました。辛さと甘さのバランスの取れたお酒です。開栓したての今日は微発泡感がありますが、明日は落ち着きますかね◎
開栓三日目、だいぶ落ち着いた味わいになりました！酸味・甘味のバランス善し☆

純米

若干発泡の舌触りで酸味強い！

ひやおろしながら、まだピチピチ感が残ってる。
辛口だけど甘み、含み香がしっかり。
ちょっと渋みあり？

明田の雪の美人
口当たりは甘口やけどキレは良い

程良い発泡感、味わいが華やかに広がる。
秋田万歳！