ゆきの美人
秋田醸造
みんなの感想の要約
秋田県の酒造秋田醸造の日本酒「ゆきの美人」は、甘さや酸味、旨みのバランスが良く、口当たりが良いと評されています。様々なラインナップがあり、純米吟醸や超辛など、さまざまな味わいが楽しめるようです。フレッシュ感やスッキリとした後味、口の中に広がる旨みなど、飲みやすさを重視した日本酒と言えるでしょう。また、特に特徴的な要素はないものの、美味しいお酒として評価されています。
みんなの感想
純米吟醸 雄町
@SUGIDAMA
純米吟醸 山田錦 6号酵母 超辛
穏やかな香り、なめらかな舌触り。超辛と銘打ってるものの辛口苦手な方もいけるのでは？日本酒度の割にしっかり渋旨味！そしてすっきり！美味い！
山田錦 6号酵母
雄町 生 純米吟醸
うわだちかはほんのりフルーティー。甘いタイプではない。
口当たりは普通。ほんのり発泡感ですっきり楽しめる。
・2019/4/28 クラフト サケ ウィーク六本木
美味い
薫り控えめのキレがある感じ。日がたつとちょっとアルコール感を感じるかな。開栓時がいいね。
愛山麹 生
こまちと愛山のコラボなんですね！
濃厚な甘さにキレがある、そんな感じでしょうか⁉︎いいんじゃない。
美味しかったー。
同様に先週のカラオケ・オフ会に持参したお酒。貴醸酒で9ヶ月近く寝かせましたが、レマコムのおかげで甘味や後味にくどさがなく、スッキリとした味わい(’-’*)♪
純米吟醸酒 愛山麹 生酒 愛山20%
秋田酒こまち80％ 精米55% al16
日本酒度+7
愛山麹 は初めての出会い
一緒に飲んだ+14の悦凱陣より辛く感じるのはなぜだろう。
20190320茅ヶ崎トト
甘味、酸味共に強く、美味しい！
『ゆきの美人 純米吟醸 』
あきたこまち、山田錦 55%
酒度＋5
酸度1.7
癖がなく、香り甘さ酸味のバランス最高
フルーティ？
キリッと辛口
昨日のオフ会に持参した出品仕様。今年は美郷錦を麹米に秋田酒こまちを掛米に。
開栓二日目の香りはややひねた乳酸系。高い磨きによるクリアな口当たり、口内に広がる軽やかな甘味。余韻に微妙な渋みが残りますが、喉ごしすっきり。二年前の出品仕様は山田錦が麹米でもう少し膨らみがあった印象ですが、今年は全体的にすきっとした味わい☆
ズンとしっかりめの甘口純米吟醸。かなり好み！
美郷錦！
ここり
甘い
安定の美味しさ。
柔らかくて滑らかで、優しい口当たり。余韻も残り過ぎず、立つ鳥跡を濁さず。
辛口
呑みやすい
スッキリ
純米吟醸 美郷錦
甘さを感じながらもスッキリで美味しい。女性の好きなかんじ。
純米吟醸 ゆきの美人「６号酵母」
お店に並んでいた最後の１本であったこと、６号酵母に惹かれて購入。
酸味強くも、舌に絡みつくフルーティさ、好きですねー！
秋田のジャパン。酸味がとても程よく、ピリッとした飲み口とよく合います。クイクイいっちゃいますね(^ ^)