雪むかえ

純米

雪むかえ・純米吟醸・ササニシキ❄️この日本酒には特別な思いあり昔､山形で仕事してた時に居酒屋で呑ん🏮だ，雪むかえ凍結酒初めて日本酒を美味いと思いました😋酸味あり苦味がよい❗️もとさかや酒店で購入、それではかんぱーい❗️龍上海も美味い😋

春駒で。
日本酒っぽい。

水野さんのお土産(´∀｀)

山田錦 寒造り純米大吟醸

山田錦なのに、やや酸味のある中に、濃醇、コク深い味わい。

娘からの誕生日祝いを、一月寝かせ、本日、娘の仕事の節目にあたり、開栓。

格別です。

雪むかえ あらばしり吟醸
出羽燦々100%
酵母 山方酵母
酵母をこれでもかといじめぬいた先にある、まるでミントのような香りがふっくらではなくキリッと鼻から突き抜けていく。
軽やかでなおかつスッキリとした旨味がある。

香り華やか、切れ良し。