米鶴

米鶴（よねづる）　純米大吟醸　亀粋　2022BY limited label

おいしい酒倶楽部（八王子）

限定純米吟醸　爽やか辛口

山形県。Cheerfulかすみ酒純米生。すっきり辛口。

旨味と酸味は良い、香りもヤサシイが全体に優しすぎ、おいし

米鶴　純米吟醸34号
山形県産　美山錦100％
精米歩合 55％
アルコール度 16度

飲み口柔らか→餅米感→甘み

飲み比べ4種　250円

星3.6
20250318 追記

飲み口柔らか→餅米感→甘み・旨味→苦味
淡麗ではないのでキレは感じないが、食中酒としては、天ぷらでも粗煮でもいける
3.6

🍶純米生酒　山形県

¥3,200 一升瓶
@いしはら酒店

🌾？
🦠？

辛口でやや淡麗であるものの、米の自然な甘みあり旨口で、食中酒としては善し。
後味もスッキリしていて、食事の邪魔はしない。

程よい甘味を感じるが、結構スッキリ、雑味も無く、飲みやすい。

かっぱ

コスパ抜群！飲み飽きしないフレッシュな辛口

人気の純米酒「米鶴 かっぱ 超辛口」の、新酒しぼりたて"うすにごり生酒"ver.が今年も入荷！
飲み飽きしない旨味と香り、キレ味が程よく調和した超辛口の純米酒。
辛口ながらも、うっすらとおりが絡んでいることで、ほのかな柔らかさもプラスされています。

淡い味付けの料理から、ある程度濃いめの味付けの料理まで幅広い相性をみせます。
和風：カツオのタタキ、煮込み　洋風：ポークジンジャー、カキフライ、
中華風：イカのオイスターソース炒め、麻婆豆腐　などなど。

コストパフォーマンス抜群で、食中酒として最適です。冷やしてお楽しみください。

*開栓時、お酒が噴き出す恐れがあります。瓶は振らずに
キャップをゆるめたり、締めたりを数回繰り返し、ガスを十分に抜いてから開栓してください。

＊使用米・・
＊精米歩合・・60％
＊日本酒度・・+10
＊酸度・・1,7
＊アルコール度・・15

純米吟醸　ヌーボー

メロン系の香に甘酸っぱい風味、ややミネラリー。某有名秋田酒をライトにした風味。

米鶴ヌーボー
純米吟醸生、無濾過
ほんの少しだけシュワ
きれいな味

にごり

超辛純米大吟醸　雪女神
＠梅小町

マスマル米鶴　限定純米吟醸（赤）
美山錦
16度　55%磨き　やや辛口やや濃醇

米の旨味感じる酒。やや辛口やや濃醇の表記通りの味わい。
相性の良い料理に焼鳥、焼肉、焼魚、シチュー、煮込み　との記載あり。濃い味わいのものを引き立たせる力を持ってそう。
タイプ旨醇　旨3辛2酸1甘1

山形は高畠町
米鶴酒造
米鶴　EREKIMO生　生酛純米吟醸
生酛の特徴ある味わいと旨味。フレッシュながらどこかいなたい味わいが良き。

ラベルにリアルな亀さん　
別誂え亀の尾　
香り薄く料理の邪魔はなし

3本飲んだ中でも香りが特に芳醇だった気がする。(曖昧)

純米大吟醸 超辛 雪女神
リンゴの香り。平たい酸がススーッと流れ込んで、ポチョっとした薄旨を産み落とす。その周りから苦がフワーッと現れて包み込みながらの辛。後口サラリ。これはアテねば。小松菜ツナ、薄甘。鰹たたき、淡旨。エシャロット、淡。アテるとクイクイいっちゃいます。“ザ”が付く淡辛純大。にしても、もうちとふくらみがほしいところ。アテても甘旨が出てこない？って思って後日、揚げ物とごはんのお供にしたら、洗い流す感じ、いいっすね。
四合1604

ピンクのかっぱ 純米酒
精米歩合65% ALC10度

甘口、ロゼワインの様な味わいのお酒。

20220517茅ヶ崎チロリ ひとり

辛口旨みで旨し

かっぱ　特別純米酒　超辛口

爽快かすみ酒 大辛口純米生原酒
開けたては辛口かなと思ったが、数日経つと旨みと甘みが出て、おりも混ざって美味しかった。

マルマス米鶴限定純米吟醸（緑）
原料米　出羽の里100%使用
精米歩合　55%

端正な香り。軽い苦味とからさを感じる。切れ方は中で、山田錦ほどではない。食中酒として良い。

秘密の樽酒と銘打って
樽酒を造ったが、イベントが出来ずに残った樽酒。
樽の香りと本醸造の風味。
瓶はありません。
ペットボトルのみ。^_^