
米鶴
米鶴酒造
みんなの感想の要約
山形県の酒造、米鶴酒造の日本酒「米鶴」は、すっきりした辛口でキレがあり、スイスイ飲めると評判です。また、ジューシーさと深みがあり、フレッシュな飲み口も好評です。口当たりは柔らかで、旨味・甘味が広がりますが、苦味もあります。喉越しは軽く、甘みと酸味があり、米感も感じられる美味しい日本酒です。また、超辛口純米や純米辛口など、辛口のバリエーションも多く評価されています。最後に、ピンクのかっぱというラベルが特徴的な日本酒もあります。おいしいと評判で、飲みやすく美味しいと言われています。
みんなの感想
純米大吟醸 備前雄町 限定品
原料米:備前雄町
精米歩合:50%
日本酒度:ー
酸度:ー
アミノ酸度:ー
アルコール分:16度
使用酵母:ー
醸造年度:27BY
製造年月:2016.11
米の力 特別純米 亀粋
原料米:亀粋
精米歩合:60%
日本酒度:ー
酸度:ー
アミノ酸度:ー
アルコール分:ー度
使用酵母:ー
醸造年度:ー
製造年月:2016
ちょいトロッとした美味しいお酒♪
米鶴12純米酒
名前の通り12度のお酒。酸味がいい感じで、アウトドアでロックで楽しめた。
美味!バナナの香りが強い
#米鶴 #sake #山形 #日本酒
米鶴の夏酒「ホタル」
店主さんからロックがおすすめと伺ったので、ロックとストレートのどちらも飲めるように用意していただきました。
ロックだとお酒の甘さが引き立つ気がします。氷が溶けてくるとかなり飲みやすくなるけど、しっかり酔いはまわってくる。
バーで飲みたくなるお酒。
限定純米吟醸(青)
柔らかく優しい感じ
純米まほろば
軽やかで綺麗な酒質。吟醸香も華やかさがありながら柔らかな印象で、すっきりとした後味。和洋中どんな料理にも相性が良さそう。
【クラウドファンディング投資家特典】
特別純米 亀粋
淡麗辛口。吟醸香も控えめでスッキリ感が際立つ。
【クラウドファンディング投資家特典】
純米吟醸 まほろば
涼やかなすっきりとした口当たり。吟醸香も控え目で揚げ物などのこってりした料理とも相性よし。
【クラウドファンディング投資家特典】
わたしさくらんぼ
采
純米大辛口。久しぶりの米鶴。薄にごりだけど、辛くて、後味深く追ってくる。最高です!今日は、焼きとんと共に。
ピンクのかっぱ
ピンク色の日本酒
ロゼワインのようなスッキリした甘み
辛口と謳っている割にそこまで辛口な感じがせず、甘みがあって美味しい( •ω•ฅ)おりがらみらしい独特の甘みが辛さを調和しているのかも。
昨酔の友三人目。昨シーズンに感じた、ラムネを想わせる風味は変わらず、軽やかで優しい口当たりが杯を重ねてしまう。o(^o^)o
純米
しっかりとした味わい
米鶴 純米吟醸 超しぼりたて生
フワッと甘い香り。含むと香り通りの甘味が広がり、追って渋みが。品のある甘味の方向性は好みだが、この渋みがちょっと惜しい。
開栓四日目で渋みが弱まり本来のポテンシャル発揮。
今酔の友。甘い米の旨味が真っ直ぐ醸された造り。久々に味わう酒だけで飲み続けられる優等生(^O^) アルファと比べてる様々な感想を頂き、勉強になりました<(_ _)>
[ポイント]口開け
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆
[系統]薄い仙禽な感じ
甘すぎない、うすにごり
ピリッとシュワっといい感じ(^_^)
28by 仕込み22号 中取り生
鶴翔かくほう 純米大吟醸 生 あらばしり
炭酸たっぷりでふたが飛ぶ❗
酸味と辛味が特徴的。にごりを混ぜるとまろやかに。
生酛純米 65% 杜氏:須貝智
圭
フルーティな香りとふくよかな味わい。美味しかったです。M君からいただく。