龍勢

熟成純米備前雄町　ややスッキリ

ゆらぎの凪八反。酸味やや辛口。

久々に広島の「龍勢」で乾杯。ラベルアートはブルーアワーに浮かぶ満月でしょうか、秋らしいシックな装い。香りはフルーティ。巨峰のニュアンスですが、自然で品が良く、食中にも合います。味わいは、ひやおろしらしい落ち着いたアタックに、酸味・旨味が追いかけてきます。若干の渋みも良いアクセントで、油分の多い肴と良く合いますね。八反の系統ということで、ドライな後味も仁に合っています。龍勢シリーズでは一番の好み！リピートしたい一本です。

ひやおろし
①山田錦　②雄町　③八反錦
飲み比べ1,000円ひろしまブランドショップtauにて

①温州みかんかなぁ
魚のマリネ合わせるとグレープフルーツ
②ガツン系白ワイン
③白ワイングレープフルーツ割
山田はヒエヒエが良かったけど、雄町と八反錦は野菜室位の方が美味しいかも〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
ツレも★5だって

香りもよく、味も良い。
龍勢に外れなし！

龍勢　BAILA
新風辛口　特別純米酒

龍勢Lab.第一回実験
- 広島　6号酵母 -
雄町米　40% 火入れ
優しいミルキーな香り、麹の味だね、旨みを包む酸、優しい、旨い

龍勢Lab.第一回実験
- 広島 6号酵母 -
雄町米　85% 火入れ
ライチ系の優しい香り、ミルキー、酸と甘みのバランスよく、優しい甘み、旨い

龍勢　日々綽々(ひびしゃくしゃく)

今日は暑いけれど、さらり♪ ではなく濃い〜お酒をオーダーw
乳酸菌っぽい酸味を感じる面白いお酒だそうです。
ラベルもカッコいい！
うん！純米酒、らしい味わい、そして程よい酸味、これはリピありだなぁ＾＾

備前雄町 特別純米酒

龍勢 番外品 壱 蔵元ブレンド

香り：アル感 ・・・・★華やか
味①：辛口 ・・・・★ 甘口
味②：薄い ・★・・・濃い
酸味：無し ・・★・・有り
苦味：無し ★・・・・有り

バナナ感がある酒は案外甘いの少ないんだよ。でもこれは甘い。最高に美味いわ。

うつつよ

特別純米ひやおろし
きりっとした酸味に深い米の旨味。

純米酒の神様

龍勢 涼風生生 純米無濾過生酒

爽やかな酸と旨味のバランスのとれた美味しいお酒 爽やかな夏の純米酒

備前雄町生酛純米
27BY

特別純米無濾過生原酒

27BY 類@札幌

28BY 類@札幌

程よい辛さ！やはり龍勢はうまい！

龍勢ゴールドラベルキモト造り純米大吟醸 2016BY

漂う香りはほぼない、一口飲むとキモトの感じ最初に来て、濃厚な旨味と適度な酸が旨い

龍勢 季節ノ酒 桃ラベル 無濾過生原酒
カッチョいい龍のラベル🐉 ほんの僅かピリっとしてパッと香る甘み 美味し

純米吟醸無濾過生原酒シリーズ。ふくよかな味わい。口中に広がる。後味すっきり。

特別純米。かなり甘めやや酸味。

冷やおろし特別純米酒