るみ子の酒

アルコール臭がちょっときついが、飲みやすい。

『特別純米酒 ６号酵母 25BY』

木桶っぽい香りが特徴
日本酒らしい味わいで、香りと比べて後口は飲みやすい辛口

三重のるみ子の酒 袋搾り無濾過生原酒 あらばしり。すっぴんと銘打たれたピチピチの生酒。6号酵母のの旨味がすばらしい。

るみ子の酒 山廃純米吟醸 20by

スッキリ辛口、秋のるみ子さん。

るみ子の酒 9号酵母

最初に開栓したときの、フルーツ香は純米吟醸を思わせるが、呑むと、米の旨味と甘味、酸味が心地良い、香りは9号酵母の力を感じる、

スルスル呑める純米酒

うーん、荒走りの生原酒を事もあろうに、広島の大久保酒店さんが、蔵の側に加水＆瓶燗させた問題作。大久保酒店さん限定酒。いゃーたくさん、これはやり過ぎちゃうかなあ？るみ子さんいじられてあまり楽しくなさそうな味わい(^^;;

22BY特純7号酵母。冷たく飲むと三年古酒の割にしっかりした熟成感に驚き、そしてアルコール度数の高さを感じ、(実は15.7度の表示)2割加水燗をした。それでもかなり濃い。まいどのことだが、女性の名前を冠してるが、オヤジのごっつさが体感出来る濃醇旨口さはこの酒ならではだ。