るみ子の酒

特別純米酒
協会9号酵母

秋のるみ子　秋上がり　山田錦
特別純米酒

バランスの取れた良いクラッシック。燗酒でも飲みたいですが、冷酒も良いです。

by SAKEトト

飲んだのは「春のるみ子　純米吟醸　神の穂　無濾過生原酒」。濃厚かつ辛口に感じました。ちびちび、ゆっくり飲みたいお酒ですね。

余韻に香りがある。少しとろっとしてて暖かい。バランスがいい。生原酒でとろみがある。

春のるみ子　純米吟醸
神の穂　無濾過生原酒

甘味、酸味が程よくあり、
アルコール感は、サッパリした生原酒です。

by SAKEトト

阿佐ヶ谷・打ち薫る亭
すっぴんるみ子。生酒。
しばらく生は遠ざかっていたがなかなか美味しい。新鮮さと荒削りな感じがいい。

特別純米　活性にごり生原酒
トロットした発砲。

淡麗辛口、こってり系の後にちょうどいい感じ。

純米酒るみ子の酒
無濾過生 花火バージョン
山田錦60%（使用割合25%）
八反錦60%（使用割合75％）

含んだ瞬間甘めなフルーティーさ
しかし＋7まで切れてるだけあって最後ちゃんと切れる
美味しい

大塚駅前の居酒屋にて。辛口ですが、「淡麗」ではなく、深みのある味で気に入りました。

生酛 純米酒

特別純米 活性にごり生原酒
酵母 協会9号 度数 18度
酒米 山田錦 ひとごこち 精米 60%
酒度 +7 酸度 1.8 アミノ酸度 1.3
6BY 6.12 1,733円/720ml
1月24日開栓。新酒・にごりリレー飲み。表題の通り活性が凄い。やや爽やかな上立ち香に口当たりは若干の丸み。先ず、発泡のチリ酸味で強めの辛口感におりの旨味。旨味はチーズと言うか醗酵系。発泡によるビール的ドラ旨い感で旨い。1月25日完飲。

るみ子の酒
特別純米活性濁り生原酒
アルコール度数高め

るみこの酒
花火ラベル　夏純米

三重県伊賀市　森喜酒造

グランフロント

ふくよかな感じの生酒で美味しい。

すっぴん るみこの酒
９号酵母 超辛口＋14
特別純米無濾過生原酒

キャンプ場で購入。
寒すぎて　家に持ち帰りました。
ちょい辛口　冷やして飲みましたが、お刺身とよく合います。キャンプ場で　燗にしなくて良かった。

るみ子の酒(RM) 特別純米 伊勢錦9号酵母 三重限定酒

吉川さんからのいただきもの

20230121 三重県伊賀市　森喜酒造　るみ子の酒　30周年記念酒　山廃純米無農薬山田錦　可愛らしいラベルの通り　優しいふっくらした純米酒です。安心のお酒です。

純米吟醸　るみ子の酒　

純米酒　るみ子の酒

山廃無濾過生原酒
旨み強め甘めに感じる
3.5-3.8

特別純米無濾過

クセ強めながら旨みも強め