鹿鳴之宴

秋田大館にある白神矢立 湯源郷の宿 日景温泉さんの晩酌にて。大吟醸。
山田錦で甘さよりもドライな感じ。
香りと味わいが良い。
いぶりごっこと合わせたら無敵かも。
さすが、大館のお酒と感じました。