六根

秋田酒小町で造った純米吟醸酒。
芳醇な味わい。

青森の知人から。青森酒らしく派手さはないですが、にごり特有の苦味もなく、甘酒よろしくお米の甘味を味わえます。開栓二日目もアルコール感をまったく感じない大人の甘酒☆

純米吟醸 Tiger"s Eye。キリッとした酸味の立つ飲み口。爽やかな甘味と旨味、微かな苦味を残す。

純米吟醸ルビー 秋田酒こまち使用。

生詰め。正に豊潤。きっちり冷やしてより旨い。味の切れも中々です。 去年にも増して美味しいです。

純米吟醸 ルビー

あたり甘やかにして一切ベタつかない。すぐに苦味に変わり涼しさが際立つ。時間が経つ旅に凛とした味、麦香りが際立ちハーフドライの酒でありながら暑苦しくならない。絶品

純米吟醸 タイガーアイ

11/4和酒フェス

純米吟醸タイガーアイ。
しっかりしてておいしいわ。

青森住みのフォロワーさんから頂戴した六根。瓶もラベルもオシャレ。香りも口当たりも控えめですっきり。喉奥で仄かな甘味が沸き上がる見事な食中酒。華吹雪という酒米を意識して飲むのは初めてですが、レイメイ系のすっきりとした北のお米。

青森のお初銘柄。春仕様の華やかなラベルににごりの白さで気分↑ヨーグルト系の香り。上澄みは辛めの微発泡。おりを絡めると全体が真っ白に。さすがはSilkey！果実的な派手さはなく、控えめなお米の甘さがじんわりと染み入ります☆

タイガーズアイ。酸味と甘味が程好いです。豊潤でもなく、飲みやすいお酒です。

まずは上澄みを…
香りはあまりないです。
甘旨ですが爽やかです。
攪拌します。
スッキリまろやかになり、
ミルキーです。
バランスいいです。

とてもジューシーだが
酸味でうまくシャープさも出ている。
総じてバランスが良い。
キレも良いので結構な甘さにも飽き飽きしない。
良いお酒だと思います。

ダイヤモンド　純米大吟醸　
アルコール分：17度　精米歩合：40%

栓を開けた瞬間に良い香りが広がる‼フルーティーでスイスイ飲めそうです。美味しいです。奮発したかいがありました(*´ω｀*)皆様良いお年を。

六根 純米吟醸ルビー
「秋田酒こまち」１００％使用 白麹仕込み

上立ち香は甘いフルーツな感じだけれど、口に含むと甘さはやや控え目でスッキリとした口当たり。全体的には甘口ながらキレが良いのでクィっといけちゃいます😊旨い👍🏻

純米吟醸ルビー
秋田県産 秋田酒こまち100%使用
精米歩合60%

純米吟醸 無濾過生 華吹雪55%
松緑
こうぜん

六根 純米吟醸 ほほー旨し！！

純米吟醸の割に香り穏やか。
食中酒にも向いている。

純米吟醸 サファイヤ

開栓直後は刺々しさや硬さが目立ち肴を選んだが、日を置くと円みと軽さに変化した。
吟醸香はおとなしく、食中酒として秀逸。

燗の食中酒として最高

6杯目。青森の六根 純米吟醸 琥珀。お燗向けの柔らかく円やかな旨味。穏やかだ。
後味にフルーツ的な酸味もあるな。。すごいな。

六根 純米オニキス
初めて飲みました❗️スッキリ辛口ですが
お米の味わいもしっかり感じ
いくつか飲んだ後の一杯はとても新鮮で美味かった
ぬる燗なんかもやってみたかった(^_^)

六根　純米吟醸　ルビー
ずっしりさっぱり。香りは華々しい。

美味しいお酒です。濃い味付けの料理に合いそうです。