亀の尾

香りは落ち着いた雰囲気で清涼感がある。色は僅か黄色がかっている。
口当たりは柔らかく、しっかりとした旨味、旨みについてくる酸味、さらには優しい甘味が印象的。舌に留めると、甘味が全体に広がり、ほのかにエナジードリンク系の味わいも出てくる。
飲み切り時は優しく、余韻は渋味とともに甘味が残る。
とても優しい味わい。純米系かなと思うくらい旨味が強い。一貫して優しい味わいで、派手さはないが、ほんのりと美味しい雰囲気。出汁が効いたシンプルな炊き込みご飯のようなイメージ。壽限無という初めて効いた酒米。山田錦と福岡県ではメジャーな夢一献を交配。宗像のお酒は全く知らず、興味本位で購入。値段も4合瓶で¥1,319と安い。また買える機会があれば買いたい。友添本店で購入。

亀の尾　　高千代
純米吟醸　無調整生原酒

冷やして旨い
何にでも合う飲みやすさ
再度購入したい

近くの酒屋で購入

A little fruity and tart but goes smooth, 15.3% alcohol, 55% polished!

すっきり飲みやすい。ずっと飲んでいたいお酒。

美味い