若戎

G-Collection Special Blend 60%

飲んだのは「純米吟醸生原酒　えべっさんの休日　Cloudy」という少し濁った微発泡原酒。知らない蔵元でしたが、面白そうなので試しに買ってみました。これまた「ラムネ系」の甘酸っぱさ。辛口派には物足りないかもしれません。僕は好きな味ですが。

純米吟醸 三重山田錦 生原酒 おりがらみ

2024/05/19
豊橋酒フェス

うまみとコクのある味わいの本醸造🍶ワンカップ🍶絵がイカスー🙂

若戎 純米吟醸 CLOUDY 生原酒
〜忍びの里 伊賀忍者 taroemon〜
望月商店PBは噂どおりガス感バリバリ〜🤣
開栓と共に甘いフルーティーな吟醸香。上澄みは甘旨味強め、オリを絡めてほんのりマイルド＆ドライな上品な甘旨味へチェンジ。
シルキーなテイストもグッド〜😊

二年間自宅で熟成！素敵なカラメル感が感じられます^_^

若戎 CLOUDY 純米吟醸 生原酒

若エビスタ　純米吟醸
言うほど合うとは思わないが甘すぎずコクがありお酒として美味い

可愛い😍ワンカップにつられてかったけどバランスよくスッキリ飲めます！！

若エビスター
ベビスターラーメン　コラボ
純米吟醸

純米吟醸
若エビスタ〜

MK-1
甘みがあり口当たりの柔らかい酒。
刺身など繊細な味のものと合う

純米吟醸　義左衛門　にごりざけ
岡本屋永吉商店にて購入

辛口の甘酒〜( ꈍᴗꈍ)
黒バイ貝の煮物もほうれん草とエノキのお浸しもバリ勝男クンもミックスナッツも合う〜
アテを選びませんなぁ〜(‾.‾“)

名駅のハゲ天にて、立春朝搾り。
華やかでﾌﾙｰﾃｨな吟醸香、口当たりは軽めの甘口、喉では炭酸と甘口、後にはやや主張する甘口が残る。
やや重いが美味い。味がしっかりしてるので、油物を食べてもしっかり上書きしてくれる。

濃い！けどフルーティーという感じではなく芳醇なお米みたいな感じ。揚げ物や肉料理に合うそうだがそのとおり。尚別囲いらしくとてもいい部分。口当たりは甘いけど後味は辛味があり、ギャリッとしている。

koda 新橋

「若戎 本醸造」ワンカップシリーズ。お伊勢参りの戦利品その3。プリントラベルでえびす様の笑顔がなかなかええ感じです。蔵元さんが伊賀市なので、忍者のプリントもあります。普通に美味しい。

辛口め。
味が濃いので濃い料理に負けない。
香りが豊潤

若戎　育酛　真秀　中取り

育て酛ってなんだ？って思ってたら山廃の事をこの蔵元では育て酛ってよぶみたい。
浅野酒店で。熱燗がオススメらしく、熱燗でいただく。
酸味が引き立ちこれは美味しい。

三重県伊賀のお酒。辛口だけどほんのり甘い感じもする〜

熱燗でどうぞ。。

純米吟醸 別誂え 初呑切り
七夕願掛け星見酒

20180528
三重県伊賀市の蔵元 義佐衛門で有名です。純米酒 若戎 白ラベル やさしい口あたり 冷やでも燗でも良い。
毎日飲めるお酒

真秀　中取り　純米吟醸

特別純米酒 若戎 頒布会限定酒
精米歩合 60%
アルコール分 15度

香りは僅かに黄色味がある。
香りは、フルーティな甘さのバナナ＆リンゴ。
飲んでみると、スッキリした酸味のすぐあとに甘さと旨みがサラッと流していく。
フルーティで甘めな美味しい日本酒。