櫛羅

無濾過生原酒
八十吉にて飲みました。

原酒っぽいあじ。
酸味ありうまみあり

純米80 無濾過生原酒
精米歩合80% アルコール14%
米の良さを感じさせながらもキリッと引き締められ、14度生原酒の飲み口の良さと共に複雑味を引きしまった辛さで楽しませてくれます。

櫛羅　純米　にごりざけ生
→ 毎年購入してます。爆発注意です。
含むと、米甘とともに辛味というか、塩味のように感じる味わいも若干のあり。美味いですね。

無濾過 生原酒
天ぷら大吉にて

純米 山田錦80
活性にごりざけ

純米　にごり

香り悪くない。口当たり甘い。どっしりとした感じがするが味がない。ごっくんすると下に甘ったるいようなものが残る感じ。実際には甘くない。飲みやすいお酒ではある。

にごりざけ

無濾過生原酒

櫛羅 純米 生酛仕込み 無濾過生原酒 (櫛羅産山田錦100%)
コクがあって、重そうに見えるのに意外とすいすい飲める ★3.7

純米 櫛羅産山田錦
一火原酒 秋あがり 袋吊り雫酒

にごりざけ生

奈良・御所市の酒、櫛羅
山田錦100％使用
精米歩合66%
無濾過・生原酒・中取り
純米酒

前飲んだ櫛羅より
食中酒。やや水が硬い。

少しフルーティ
辛口
益や酒店

これめちゃめちゃ好み@おこし

旨味も濃厚さもバランスいいお酒
刺し身でも煮魚でもどちらでも合うお酒
西川さんが好きなお酒

クリアな酸味、微かな苦み、旨みありでスイスイ入る。微発泡。期待以上でした。お代わりしました。

生原酒らしいフルーティで華やかな香り。奈良の地酒にハズレなし！

呑み猿（奈良）にて。

櫛羅　純米　一火原酒
→ 櫛羅の火入れはお初かも？
含むと、確かに角は丸く、そして辛味と、少し周波数高めの不思議な含み香がありますね。でも、嫌味はなく、食中酒として良い塩梅の辛口具合だと思います。

祝い家
哲生　4 スッキリさわやか
雅子　4 夏らしい

酸！でも飲みにくくはない！

フレッシュ、キリッと、呑み応え、これぞ櫛羅。

くじら純米吟醸生原酒

香りはそれ程
酸味→旨味
飲み比べ250円

星3.4