梅乃宿

やっぱり美味しい。
個人的には間違いないお酒

純米吟醸　生酛　無濾過

梅乃宿　純米吟醸　高島雄町　生酛　無濾過

生原酒
美味しい！
買って正解

写真撮り忘れた

あらごし　もも

あっぱれ星10個！
旨みとクリア感と濃醇感が最高のバランスで鼻先にツンと香ります。
参りました！
是非！！！

圓山一俊氏からの贈り物。2024.5月末従姉妹会@和空法隆寺　後の贈り物

純米大吟醸　生酒　美味しい雑味がない酒

純米吟醸　生
『un-feigned アンフェイドサケ』
沖縄県　てつじ　にて

純米生
濃い甘みのあるお米の味
癖がない

純米吟醸

純米　生『アンフェインドサケ』
70%15度 ⭐美味し！

純米　生　アンファインドサケ
マスカット系
コッテリとした甘味
芳醇なイメージ

甘めだけで飲みやすい！

純米大吟醸　unfeigned sake Cuvée
山田錦　50% 赤鬼

梅乃宿　純米酒
日本酒度➖21.8

全然甘すぎない。
むしろ凄くバランスの取れた酒
酸味、苦味、奥行きと全てが良いバランスで味を紡ぎ出す。
想像以上！

Unfeigned　SAKE
Unシリーズのフラッグシップ純米大吟醸

香りはドライな米
口に含むと南国系果実風味、旨味ジュワー
単体3.7
数の子アテ位だと、臭みなく旨味が引き立つ
3.8

純米大吟醸　生　アンフェインドサケ
マスカットの様な香を感じです。
味わいもマスカット様な甘みで酸を少し抑えた感じです。後味の苦味がこの甘みと酸味とあって丁度良い感じです。

Umenoyado.
Hakuho DG. Rice flavor. Dry finish. 3.5 stars.

奈良の蔵
純米吟醸酒　瓢箪山
東大阪の名所を銘酒で
冷やで　濃厚⁉️ 美味い😋

unーfeigned SAKE 純米大吟醸　生
雄町　50%
赤鬼

3.5-4
彩
甘みあって苦味少し
キレはややあり

unfold sake 純米大吟醸　ほのかな甘みでもくどくなくスイスイ飲める

ベーシックな純米大吟醸　山田錦100%　飲み飽きない

居酒屋 チョロの家

Unfeigned SAKE Warm

酸味、苦味、とろみ、甘みが渾然一体と来るお酒。

最初、柔らかな飲み口から最後はスッと来れる感じ。

グレープフルーツっぽい。