辯天

純米吟醸　出羽の里

今年も辯天の純金酒で新年を祝いました。呑みやすいので一気に呑んでしまいました。

辯天純米大吟醸酒　原酒
うまっ！

べんてん山羽音　純米吟醸

スッキリ
量販店で買っても
山形の酒は裏切らない

純米吟醸

出羽の里　100%
純米吟醸　生原酒

べんてん 特別純米酒 つや姫 (後藤酒造店)

爽やか
癖がない

つや姫独特の甘味と旨みが活かされた辛口スパークリング

べんてん
辛口かと

優しい口当りにほのかな甘み。軽くて飲みやすい。

樽酒で樽の香りが一段と鼻に味は辛口で美味しく頂きました

久世福で購入
なかなか美味しい。

芦屋へのお土産に購入

東北らしいお酒

今年も辯天の純金酒で新年を迎えました。

特別純米酒
酒米ではなく普通に食べられるお米の「つや姫」を100%使用したお酒
普通のお米っぽいさっぱり感がある
甘いが純米吟醸のような感じではなく、すっきりではなくあくまでもさっぱり。
悪くいえば印象に残らないんだけど、良くいえば飽きがこなくて何度でも飲みたくなる味でした。

新しい日本酒と今までの日本酒両方の顔を持ったお酒だと思った。

辯天　Dry x Dry x Dry
純米酒辛口　生原酒

かなりフルーティーだけどドライかというとあまりドライではない

酸の使い方がいい
強めの酸に甘い感じがフルーティーなのだろう。お米感はちょっとあるが、ベッタリしてはいない

しかし火のラベル、よりは、氷のラベルの方が良い感じがした

後藤酒造店　辯天（べんてん）　生原酒　山田錦　純米酒　1.8L【H28BY】【要冷蔵】

香りパイナップル→サラッとしてながらパイナップル→甘味→ほのかな苦味

3.8

辛口。

今年も瓣天の金箔入りのお酒で新年を迎えました🐇

滑川温泉

べんてん山羽音純米吟醸

2…22/6/15　七里の酒のよこの日会
出羽燦々　純米大吟醸原酒　米：出羽燦々
精米歩合：48%　アルコール度数：17度
アルコール度数が高く辛口に感じるが、米の旨味優しい口当たりもあり美味しい。

紅からし　辛口純米酒

山羽音 純米吟醸無濾過生原酒
製造年月2022.3
720ml

べんてん山羽音(さわね)。純米吟醸。出羽の里55%。ラベル可愛い。常温販売だったけど当たり。ほどよい甘みと口に広がる豊かな風味！長く飲める。