竹林

竹林　純米酒

無色ながらクセちょっと強め。

ふかまり

竹林　星涼　純米吟醸一回火入れ
とても軽い飲み口で、リンゴっぽい酸味。
甘さは抑えめで酸味と苦味が中心。
飲んだ後もスッキリ消えて美味しい。

竹林　かろやか　純米大吟醸

竹林いろいろあるけど、カタルシス最高

竹林　星涼
純米吟醸　一回火入れ
使用米　朝日100%自社栽培
精米歩合60%
アルコール15度

濃い。
春夏は香りと飲み口あっさり

2023.6.5
かろやかで口当たりの良さは抜群
甘いけどくどく無い

倉敷

私には合わない。。

訂正！常温かお燗で飲めと書いてあったので、常温で飲んでみたらうまかった。

星朧

岡山県浅口市
三河島「黒さわ」にて頂く。
口当たりが良くキレがいい。

甘味とその後苦味。すこーし酸味。
吟醸酒の味で生の風味。
香りも良くってグイグイ飲んで、すぐに酔いが回りそう。

スッキリだけど味わい少ない。

地元のお酒。
ただ、好みではなかった。。
★1.8

丸本酒造
KAMOGATA 純米大吟醸
酒屋でおすすめいただきテイスティングでピッタリ嵌り購入しました。甘旨味が強めで最後は苦味でフィニッシュする感じです。
とても美味しいお酒だと思います。
少しお高めではありますが素晴らしいバランスです。3日で完飲しました。ご馳走様でした。

甘味　強め
酸味　少なめ
苦味　普通

岡山県産山田錦100%
アルコール16度
精米歩合50%

ふかまり　純米

純米吟醸　一回火入れ　星涼
旨みがきて、すぐサッパリ

ふかまり、燗で飲んだが、美味しい

純米大吟醸　かろやか　
甘さにコクがありますね、後味はほんのり苦味
美味しく頂きました、
猫好きにもオススメです。

竹林ふかまり 純米酒
※斉藤さんが1年半寝かしていた

2021/10/27 ＠tabi 体調○
しっかりと熟成感のある旨さが出ている

ふかまり 瀞 純米吟醸 無濾過生原酒
製造年月

竹林 早星(ひでりぼし)
純米吟醸 無濾過生原酒
パワフルそうでギリギリセーフ。甘旨酸しっかりだが纏まり良い。杯を重ねると厚み。やっぱり濃醇旨口。
いまでやで購入
720ml（冷酒）

濃厚。

定番。まったり。

熱燗で。

まろい。
クセもなく自然な味。