龍勢

4.3
冷　辛口シャープ
温　辛口が増す
ラベルもシブい

和みの辛口
スッキリ辛口だが旨みと輪郭がある
飲み疲れしないしコスパ◎
香りは控えめ

番外品
古酒ならではのタフな味わい
しっかりとしたタレに合う一品

日本酒度＋5　酸度1.7
精米歩合50%
原料米　山田錦
720ml3300円

香りは清涼感があり、爽やかで酸味がかった印象。色は透明に近い。
口当たりは中程度、しっかりとした旨味にグレープフルーツのような柑橘系の香りが鼻にあがってくる。ガツンとくる酸味と甘味、徐々にくる渋味。とてもバランスが良い。舌に留めると、ピリッとした刺激がよいアクセント。
飲み切り時は優しく、余韻は柑橘系のフルーツを食べた後のような渋味と甘味が残る。
これはとても美味しい。龍勢は学生時代によく竹原に遊びに行く機会が多く、酒蔵にも何回か行った。
なかなか飲める機会に恵まれず、ちゃんと龍勢として認識して飲んだのは始めてかもしれない。
1ショウ瓶で¥3,410とコスパはまずまず。八反35は広島でよく見られる八反系の酒造好適米。これを100%使用した生酛仕込み。これはとてもおすすめの1本。また買いたい。
広島市の大和屋酒舗で購入。

ほんのりと甘味旨みぎあり、適度な酸味に包まれます。
必要な程度のピリピリ感もあり、スッキリした乾杯酒？にも向いてそう。

by SAKEトト

初しぼり生酛純米

レモンを感じさせられる酸味の刺激と、程よい甘さで八反錦のスッキリとしたキレ。

by SAKEトト

ゆらぎの凪　八反35号　生もと
精米歩合60% アルコール16%
口中でひらくキメ細かい透明感のある味わいと艶のある香り。
口当たりの良い、滑らかな淡麗感のある仕上がりが特徴。
君嶋会日本酒シリーズ！飲み過ぎ…

ラボワークス 夏の予感

生。酸味ほんのり甘にが。

キリッと辛口味そんなしないから飲みやすい！

木酛特別純米酒。

BAILA

特別純米
新風辛口

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや

家飲み　龍勢　活濁酒
辛口　ソーダ系
開けるときかなり吹きこぼれた

ガツン系。コクがある

香りよく、口当たりも仄かな酸味、マイルドな感じ。

飲みやすい

辛口の濃厚な味。
評価的には、4.5

美味しいお酒です。

熟成純米備前雄町　ややスッキリ

ブラーがかかった感じ

ゆらぎの凪八反。酸味やや辛口。

さっぱり辛口

噛む方が美味しい

噛む方が美味しい

お疲れご馳走になった。丸