加茂錦

荷札酒　播州山田錦　純米大吟醸

ちょっと水っぽい感じはあるけど、程良い酸味と軽さは呑み疲れしなくて日々の生活にあわせやすそう。

純米吟醸しぼりたて生　わりとスッキリ

千世　穴守稲荷
八反錦の甘い酒。
新潟だから辛口目と思ったものの、甘くてさっぱりの良き酒。

久々の荷札酒🏷️
播州山田錦の純大吟。

先日子供達の入学祝いで
実家で食事会の時に飲ませて
もらった。
みんなで飲むので、
少しずつだったけど飲んだ感想は
華やかで低アルならではの軽い飲み口。だけど流石荷札酒、
旨味を味わえる感じだった。

楽しい食事会で美味しく頂きました🙏

購入額　¥2481（720ml）

荷札酒　紅桔梗　純米大吟醸
精米歩合50% アルコール14%
みずみずしくすっきりとした淡麗な味わい。微量のガス感とも相まってスイスイ飲める。

荷札酒 紅桔梗
純米大吟醸 秋田酒こまち
しぼりたて

ほんのり甘く、クセもなく飲みやすい！
個人的には今日飲んだ日本酒の中で一番好きだな
飲みやすくて万人受けしそう

甘みがかなりある日本酒
でも癖もなく飲みやすいな
ちょっと濃厚な感じがする

キレのある、まさに淡麗フレッシュ

柿沼酒店では必ず一本購入します。「荷札酒」と､言われるこのお酒は何を飲んでも身体の芯に染み渡る旨さがあります。

荷札酒　広島県産八反錦　純米大吟醸
50% 13度
開けたては微発泡。
クリア、爽やか。甘くて華やかな酸味もあり。
後味にほのか〜に軽い苦味も感じるがそこもまたアクセントで良い。度数も低めで杯を重ねてしまう。
タイプ爽甘　甘3酸2旨2苦1

大吟醸すごく美味しい！
やばい飲みすぎる

加茂錦 荷札酒 短稈渡船 純米大吟醸 (短稈渡船)
甘微シュワ ★4.8

庄屋にて　
普通

水のようでした

かきぬま酒店では必ず1本購入します。常時5.6種類置いてあり嬉しいですね。味は今さら説明要らないです。美味しいお酒です。

香り良くて、びっくりしました！

しぼりたて
槽場汲み純米大吟醸
No.164
柔らかい甘み
五百万石なんですって。
尖った感じあるけど丸い甘み。
でも甘みが続かないのは、やっぱり五百万石やからなんかな

4.1純大　火入　山田錦×朝日　口開け4.2ファンタグレープの後味　4日目フレッシュさ無くなる

荷札酒 純米大吟醸 播州愛山

荷札酒　月白　純米大吟醸　仲汲み　生酒
季節限定
720ml ¥2,280(税込)
1800ml ¥3,980(税込)
酒造好適米「山田錦」40%精米の純米大吟醸。
若き蔵元・田中 悠一 氏が手がけた限定品「加茂錦」(かもにしき)。上品な吟醸香、ほどよい旨味はあるが、雑味は少なく、やわらかで品格のある締りのあるキレの良さが特徴。
原料米:山田錦100%使用
精米歩合 :40%
アルコール分:15%(原酒)

2本めです(笑)お米により旨味、甘味、酸味のバランスが微妙に変わるのは驚きであり感動でもあります。これは「備前雄町」を使用した純米大吟醸無濾過原酒。美味しいお酒です。

まさに出来立て、希少米「赤磐雄町」を使用した純米大吟醸酒。何を飲んでも美味しい蔵元です。今回は2本買ってしまいました。

荷札の中で好評な黄水仙。
酒米はなにを使ってるのか不明だが、透明感のある程々の甘味旨味と細かい発泡が葡萄と梨のジュースみたいな爽やかさを表現。度数が13％というのもカジュアルでライトな印象だが、日本酒らしい味わいを残していて好印象。
燗ではブラッドオレンジ系のギリギリ棘過ぎない酸が主張するが、ドライとビター、甘味も三者足並みそろえて現れるので極端なアンバランスという程でも無い。しかし冷酒がベストかな？
涼しげでカジュアルに飲めてしまうのである意味危険。これは夏酒かなのかな？というくらいライトなものは個人的には物足りない。コンセプト通りだろうが旨味が欲しい。