一生青春

特別純米酒

特別純米　BY新酒おりがらみ生夢の香
飲み口は甘みと苦味、飲み続けていくとお米を感じる様になってくる。
「福島行ったらこれを呑め」と言われた。わかるな〜

純米大吟醸
おりがらみ福乃香

純米大吟醸
福乃香生酒

純米生酒 亀の尾

香りは控えめながら華やかで清涼感がある。色はほぼ透明だが、僅かに黄色がかっている。
口当たりは中程度、メロンや桃、リンゴ系の香りが鼻にあがってくる。酸味とともにしっかりとした旨味と甘味、徐々に出てくる渋味が味わい全体が引き締めている。
飲み切り時は優しく、余韻は旨味とトロッとした甘味が残る。
香りはしっかりしているが、何処となく控えめな雰囲気が良い。旨味はしっかりしているが、純米系とは違ったさっぱり感があるので、どんどん飲める。
天明で有名な曙酒造。一生青春もまた美味しい。銘柄名が、少し痒くなるが、味は美味しい。1人の時間に、しんみりと飲むとノスタルジックな気分になれそう。4合瓶で¥1,782で、スペック的には安い。

一生青春　特別純米酒
精米歩合:60%

別撰大吟醸斗瓶取り喜多方産山田錦
「福島行ったらこれを飲め」と言われて、買ったのですがなかなか飲めず今日開けました。軽いメロンの味わい、食事を引きたてます。

特別純米酒
初めていただく会津の地酒。良い名前です。口に含むと、ふわりとフルーティな香り。爽やかな青リンゴのニュアンス。舌にじんわりと広がるのは、優しい甘み。穏やかな酸も良いですね。後味は余韻を残しつつ、徐々にキレていく印象。単体やナッツなどの肴と相性が良さそうでした。

特別純米　新酒おりがらみ本生
沖縄県　きち屋にて

純米生酒
亀の尾仕込み

大吟醸
精米歩合47% アルコール16%
林檎の吟醸香、そして味わいですが、スーっと喉へ通り、口の中に大吟醸特有のフルーティーな味が広がり、お水の様に飲めてしまう…
チェイサーでしたな

札幌の居酒屋で初めて飲んだ。飲んだのは「特別純米」。さわやかでスイスイ入ってしまった。

特別 純米酒

大吟醸

飲みやすい
青春ぽい
やむなし

初の曙酒造。
天明をまだ飲んだ事ないけど、
こちらが初飲みとなりました。
一生青春というネーミングが、
凄く気になり購入しました。
2種類あったけど、親父さんの
お勧めの特純を選びました。

味わいは、久々のクラシカルな感じ。でも適度な米の甘みも感じれて美味い。
温度帯が高い方がより良いかな？

燗するともっと良いかも知れなかったけど、飲んじゃいました😅

購入額　¥1359（720ml）

甘い

夢の香５０ 純米吟醸

酒！！！！！という感じがした

特別純米
火入れ

20220714 福島県河沼郡　曙酒造　一生青春　吟醸　ふるさと納税にて入手しました。杜氏性を廃止してお酒をつくっている蔵元だそうです。ぜひ直接伺ってみたい蔵です。

大吟醸 2019年BY
瓶詰2021年４月
清澄度高く透明。
香り熟成感の甘味。
アタックが心地よい強さで来ます。喉越しドライ^_^

純米吟醸
清澄度高く微黄金色で透明。
香り、飲み口甘味が柔らかく爽やか。
喉越しドラマ^ ^
華やかな青春。
私も65歳にして再出発。
一生青春だね。^_^

福乃香 特別純米
二回火入