斬九郎

鯨の刺身をニンニク醤油でいただきつつ、何をあわせようか。んでこれ。しっかりしていて、よい。

芳醇辛口　生酒　美山錦　61%
純々

斬九郎　生酒
芳醇辛口　斬れ潔し

芳醇？ではないと思うが、キレはさすが。濃口キレキレ。スッキリ

純米火入れ

斬九郎　芳醇辛口
斬れ潔し　ひやおろし

キリッと辛口、旨みもトロリ。

お燗酒
さらにキレッキレでスッキリ美味い。

斬九郎　金紋錦　九ノ一

ほろ苦さあるも、時間軸が旨みが爽やか。
キリッとして夏酒感あり？

軽井沢のフェアで、チーズに合うとおすすめされた辛口の美山錦純米生
精米歩合61%だけど綺麗なというかキレが素敵
#宮島酒造

特別純米生

斬九郎（ざんくろう）　純米芳醇辛口

月夜のこころ。（橋本）

無鎖志
辛口
すごくスッキリしている
酸味は軽め
普通に好きくらい

純米酒
長野県上伊那産美山錦100%使用
精米歩合70%
alc.15%
米の旨味たっぷりの飲み応え。

芳醇辛口とのことだが辛さは無い。冷だと米の味が出ているので飲み方が違うのだろうか…。

斬九郎（ざんくろう）
特別純米　無濾過生酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

芳醇辛口 斬れ潔し 長野県
(特別純米酒 美山錦)

貴醸酒や紹興酒のような香り。癖が強めかなぁ？

特別純米　芳醇辛口　美山錦　61%
斬れ潔し　床島

ざんくろう　美山錦特別純米　芳醇辛口　酸味を感じる

メロンよりキリッと

山恵錦　91％　純米
山恵　九ノ一
床島

特別純米　芳醇辛口　火入
斬れ潔し　美山錦　61％
セキ

2020/10/10@川上庵
美味しかった。店にあるのは長野のお酒メイン。店にある日本酒では一番辛いとのこと。個人的には、辛いのがやっぱり飲んでる感あって良い。

九ノ一　純米生原酒　斬れ潔し
金紋錦　91%
樋川

斬九郎　芳醇辛口　斬れ潔し
特別純米酒　火入れ

すごいキレ！だけど綺麗で、飲みにくはない。
ほろ苦さあり。

辛口でクイクイッと飲める

長野　富島酒店「斬九郎　山廃純米生原酒　美山八十」
米の風味と味がしっかりとして切れ味が実にシャープ#️⃣
噛んで呑む酒って感じです😁
「斬れ　潔し⚔️」

美山錦