白糸

ハネ木搾り 白糸 純米
さっぱり、あっさり、水のような酒。ハネ木搾りって、どんな風味と味なんだろうかと思ったけど、全く個性が感じられず。
常温とぬる燗で飲んでみたけど、燗をつけると、やや辛口よりになるが、それでも特段個性は現れない。期待してただけに、残念です。
ただ、常温で飲んだ時感じたさらっと感は、水がいいんだろうなぁ。

田中65 山田錦65生
@野洲20150209