互
沓掛酒造
みんなの感想
清澄度高く透明。
旨味香る。
口あたりもグルタミンがささります。喉越しのキレもよく味のインパクトご残る日本酒です。^_^
中継ぎ、純米吟醸生原酒、うすにごり。同じ沓掛酒造の福無量とは違い、甘さは控え目。フルーティーでもなく、やや酸味が立つ。ガス感も有り呑みやすい。格式高い感じ。
互 (go) 中継ぎ 純米吟醸無濾過生原酒
精米歩合55% アルコール16%
中汲みの柔らかな酒質にオリの細やかな美味しさが味わいを添え微発酵ガスと共に、心地よい親しみを感じさせる。
呑むほどに味が乗りこそばゆい美味しさを増す様も興深く、広く愛されるタイプのお酒。
互 純米吟醸生原酒
中継ぎ うすにごり
上田産ひとごこち
うすにごりだが、甘さ控えめでビリっと酸が程よく広がる。うま苦がちょうどよくうまい！
互 純米吟醸生原酒
中継ぎ うすにごり
ガス感しっかり残ってる。
旨み甘味もこっくり。温度が上がるとやや甘さ強い。
互 信州地酒頒布会2023
シークレットコース
苦味しっかり、だけど旨味と酸味もキリッと効いてる。夏らしくもありだけど、意外好きかも
抑え 純米吟醸 生原酒
長野C酵母
綺麗な、爽やかな酸味とフルーティさを調和させたバランスの良い日本酒です。^_^
綺麗な、爽やかな酸味とフルーティさを調和させたバランスの良い日本酒です。^_^
純米吟醸生原酒 中継ぎ
うすにごり
沖縄県 きち屋にて
純米吟醸生原酒うすにごり
七回裏の入道雲
酸強 香り甘い感じ
尖った感じでこれもいい
小山商店@1460
酸強 香り甘い感じ
尖った感じでこれもいい
夏の青春 純米吟醸生原酒
GINZA NAGANOにて購入
なんか白ワインみたい！
鰆の西京漬けや根菜の煮物はぶどうの渋さまで感じるのはなぜ？？(?_?)
が、ポテチやチーズは渋みが無くなるなぁ〜🤔
和食より洋食の方が合うのかも〜(◔‿◔)
互
信州地酒頒布会シークレットコース2022
スッキリ酸が気持ち良い。終わりの方に甘さとほのかな渋み。旨味も濃いめ。
互
中継ぎ 純米吟醸生原酒
うすにごり
開けたではプチプチ感も感じられ、シャンパンみたいでスッキリ旨い。
程よい酸味と、甘酸っぱい甘うま、喉越しにかすかに渋みあり。
ファンの多いお酒です。板橋の酒屋で娘が買いました。
さっぱり
互 7回裏の入道雲 ひとごこち薄にごり
夏の青春 純米吟醸
隠し球
互 定番純米吟醸酒
濃ゆい！そして旨い❤︎
定番の名にふさわしく、飲みやすく合わせやすい。
飲み口に酸も広がり気持ち良い。
互 純米吟醸生原酒 先発
先発 純米吟醸生原酒
ひとごこち 55% 協会701号酵母
多嘉屋
隠し球 直汲み 純米吟醸 信交545号（山恵錦） 55％ 協会6号
采