居谷里
iyari
北安醸造
みんなの感想
みやじい
2023/11/11
『生酛純米無濾過生原酒』
★★★☆☆
3
cha3
2022/10/14
弱甘酸苦味→苦酸→苦
★★★☆☆
3
たにし
2021/11/06
重い純米 最後がいい
★★★☆☆
3
莢
2020/05/13
居谷里 山廃純米吟醸直汲み
ひとごこち100%
酸味強い！けど、旨味も強く、バランス良い。
栓開けして1日くらいで酸味は落ち着く。
★★★☆☆
3
zktodub
2020/05/10
山廃しぼりたて生原酒
使用米 ひとごこち100%
精米歩合 70%
日本酒度 -8
酸度 1.5
酵母 協会701号
★★★☆☆
3
莢
2020/03/04
居谷里 山廃純米 無濾過生原酒
酸味と渋みはあるが、いわゆる山廃、よりは弱めなパンチ。
旨味も濃く、食中酒によい。
★★★☆☆
3
zktodub
2019/09/22
山廃純米吟醸原酒 ひやおろし
使用米 ひとごこち100%
精米歩合 55%
日本酒度 −6
酸度 2.2
アミノ酸 1.8
酵母 KT901
★★★☆☆
3
たみこ
2019/04/24
濃い
口当たり辛い 飲むと甘い
苦みもあり。
酸もたつ
鼻に穀物の香りぬける
開封後1ヶ月 まるみます◎星4
甘ーい
★★★☆☆
3
たみこ
2019/03/26
濃い
口当たり辛い 飲むと甘い
苦みもあり。
酸もたつ
鼻に穀物の香りぬける
★★★☆☆
3
あっきー
2019/01/06
裏居谷里。まずまず。
★★★☆☆
3
かーちん。
2018/08/14
酒屋さんにて試飲
ガツンと来る味（╹◡╹）
★★★☆☆
3
ジョージ
2018/02/28
やや甘口ですが、味わいのある酒です そのまま何も食べずに楽しめます
★★★☆☆
3
さぶろうパパ
2018/01/17
熟成山廃純米原酒
★★★☆☆
3
かすり
2017/12/12
11/30日に飲みました。長野は大町市 北安醸造 居谷里 山廃もち米純米原酒 28BY。山廃の乳酸の独特の風味にもち米由来と思われるほどよい甘みのバランスがとても良いです。ゆるゆる飲める味わいです。
★★★☆☆
3
だみやん
2017/10/17
山廃 お燗で頂きました。 やや酸味ある滋養溢れる酒。
★★★☆☆
3
さぶろうパパ
2017/06/29
山廃純米生原酒@酒のミツヤ 南阿佐ヶ谷
★★★☆☆
3
京伏見
2016/05/28
もち米が入ってるのは初めて飲みましだか、変化球ってかんじでしと。
★★★☆☆
3
さぶろうパパ
2016/03/30
長野県の北安醸造の山廃純米無濾過生原酒
★★★☆☆
3
のものも
2023/11/26
★★★☆☆
3
cha3
2023/04/08
★★★☆☆
3
優駿
2020/03/08
★★★☆☆
3
バクシンオー
2019/07/15
★★★☆☆
3