日日
nichinichi
日々醸造
みんなの感想
tkz
2025/09/30
秋津山田錦 第四醸造期
酵母 ー 度数 11度
酒米 山田錦 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.1 3487円/720ml
9月30日開栓。第四醸造期は日日のHP行くと分かった。やや甘爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。結構な発泡で開栓。先ずチリドライ系でミネラル感のある味わい。クリーム的旨味を感じつつ、ライトな甘味と苦味でジューシー感で旨い。10月1日完飲。
★★★★☆
4
tkz
2025/08/30
山田錦
酵母 ー 度数 11度
酒米 山田錦 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.？ 3487円/720ml
8月30日開栓。醸造時期が分からない。やや爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。先ずチリドライ系でミネラル感のある味わい。クリーム的旨味を感じつつ、ライトな甘味と苦味でジューシー感で旨い。
★★★★☆
4
チャリンコ親爺
2025/07/12
おおむら
★★★★☆
4
ゆかまる
2025/06/01
★★★★☆
4
ゆかまる
2025/06/01
★★★★☆
4