冩樂

純米吟醸 酒未来
酵母 ー 度数 16度
酒米 酒未来 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 8.8 2474円/720ml
10月29日開栓。上立ち香はやや甘爽やか。口当たりは若干の丸み。先ずサラッとしつつも十分な甘味優勢な甘旨味。酸味は適度で中庸。適度な苦味で〆て安定の旨さ。10月31日完飲。

スッキリ美味しい

精米歩合50% 純米吟醸　備前雄町
香り最高　味わいは芳醇で喉越しスッキリ、お米の香りがほんのりするのが最高😃
でも星４つ

酒未来をチョイス。
今期は辛口評が多い酒未来のようですが、久しぶりの寫樂は開栓は爽やかなベリーながら含んで酒未来の米力を感じ連日最終3日目の喉元は完熟バナナに変化していくような楽しさを堪能出来た一本でした。

純米吟醸 酒未来　限定品
精米歩合50% アルコール16%
華やかで美しく、完熟の南国果実のように鮮やかな香り。フルーティーで甘い雰囲気で、柔らかな口当たりから穏やかに広がる白桃のような甘みと、クリアな雰囲気の軽快な辛さが魅力的。瑞々しい酸もあり、綺麗に整った印象で爽やかな味わいが清々しい。
福島日本酒シリーズ！

冩樂 純米酒

開栓と共に華やかな果実香😋
口いっぱいにトロピカルな果実味が広がってスーッと辛＆薄っすら苦でキレる😁

ほんのりトロッとしたテクスチャーで思わず「うまっ‼️」🤣

トロピカルな純米酒、冩樂ワールド全開〜😁
流石レジェンド、最高でした〜😊

山梨の酒屋でゲット
開栓後は、写楽って感じだったが、二日後は甘ったるくて、ダメだった。

冩樂 純米吟醸 八反錦 にごり生 活性酒 (広島県産 八反錦)
鈴傳PBの五百万石にごりに似てて非なる。香りの果実感は鈴傳PBに軍配で、米の旨みはこっちに軍配。美味いけど、発泡感でカバーできないくらい全体的に濃くてアルコール感が尖ってるから、購入難度的に鈴傳PBでいいかなって感じ？
数日おくとガスが抜けてただの美味いにごりになる。
でも3ヶ月氷温でおくとめちゃ美味い★4.2

冩樂 純米吟醸 八反錦 にごり生 活性酒 (広島県産 八反錦)
鈴傳PBの五百万石にごりに似てて非なる。香りの果実感は鈴傳PBに軍配で、米の旨みはこっちに軍配。美味いけど、発泡感でカバーできないくらい全体的に濃くてアルコール感が尖ってるから、購入難度的に鈴傳PBでいいかなって感じ？ ★3.8

夏のグビグビ系。
逆さ瓶にしてたっぷりとオリを絡ませて。３年前に飲んだオリよりさらに濃醇さを感じ、舌先では濃い目のオリが米甘を包み込み、喉で溶けると程良い苦味が現れ飽きる事なく完飲できる一本でした。

冩樂 Kroi Japan Craft 貴醸酒 (山酒四号+出羽の里)
貴醸酒の甘みもありながら、ほどよい苦味で嫌な感じが全くない。コレ美味い。常用はできないけど ★4.2

貴醸酒の甘みもありながら、ほどよい苦味で嫌な感じが全くない。コレ美味い。常用はできないけど ★4.2

冩樂 純米吟醸 備前雄町 生酒 (岡山県産 雄町100%)
シュワ感は赤磐より弱い。キッとキレよく、赤磐よりもアル感をかんじる。数日おくとこっちの方が上かも ★4.3

冩樂 純米吟醸 赤磐雄町 生酒 2,605円也。

冩樂 純米吟醸 夢の香 うすにごり ACIDMAN (福島県産夢の香100%)
バランスいいなこれ。夏吟うすにごりから米味と苦味を抑えて少し酸味足した感じかな？ ★4.2

純米酒無濾過生
香りは若干フルーティーで、味わいはマスカットか青メロンでフレッシュさも感じる。少し苦味が強い気がするが明日以降は落ち着くかな？

多治見の居酒屋くっくるで飲んだ。
芳醇な香り、キレがある。

いい香り。
酸味、すっきり

写樂 純米吟醸
※2025.4

純米吟醸　赤磐雄町
1回火入れ
香りきれい。
スッキリしたキレ。

安定の写楽。
おつくりでも。
飲み飽きしない味

純米吟醸　備前雄町

上品な香り

軽旨口

寫楽　純米吟醸　2024BY 一回火入
50% 16度
Brewery Yearは7/1〜6/30までだから7月製造だと2025BYにならないのかな？？
含むと清々しい爽やかさ。上顎で感じるベリー系の甘酸味。
タイプ酸爽　酸3旨2甘2

冩樂　純米酒（令和6酒造年度）1,725円也。

真打 かず家 国分寺店

大吟醸しずく取り
2024BY 一回火入
前に飲んだ純米吟醸と味わいのベクトルは酷似している
瑞々しくフルーティ、マスカットと梨の香り
味わいは口当たり辛口淡麗感と香りからイメージされる甘さが混じり合う。口で転がすとコクと旨みがジワリと強くなり飲み下した後も下にじんわりと残る

★ ★ ★ ★ ★感動の美味さ
★ ★ ★ ★ 非常に美味
★ ★ ★ 美味
★ ★ 普通
★ 他人には薦めず