よこやま

よこやま 純米吟醸 SILVER７ 無濾過生原酒 (山田錦100%)
心地よい苦味とうまみ。クセになる ★4.0

安定の。とゆーか、好きなだけなんでしょうね。
個人的にはsilver7の方が好きです。

silver7

🍶純米吟醸生詰silver超辛7　
🗺️長崎県

¥？
@？

🌾山田錦💯
🪚 掛米55% 麹米50%
🦠
💧
🌡️ 15°

いただきもの。
開栓時のガス感はなし。
以前飲んだよこやまよりは辛口でドライ。
雪冷えだと酸もほんのり。自己主張はない食中酒。
花冷えだとピリピリとガス感のような感じで、含み香も立つ。
酵母が強いのか開栓後はポンと発泡感が増すと同時に洋梨🍐系の立ち上がり香も🆙香りは甘いが味はドライ。

🪡長期保存ではやや香りは抜けるが味は維持。🔚

🤖
🍶基本情報
• 原料米：兵庫県産 山田錦100％
• 酵母：協会7号酵母
• 日本酒度：＋7（超辛口）
• タイプ：純米吟醸、火入れ酒／生酒バリエーションあり

🌿 味わいの特徴
• 香り：グレープフルーツやリンゴを思わせる爽やかな吟醸香
• 味わい：キリっとした辛さの中に、旨味とほのかな甘みが残るバランス型
• 後味：ドライで引き締まったフィニッシュ、食事に寄り添う清涼感
• 印象：ただ辛いだけでなく、辛さの中に旨味を残す「色気のある辛口」

💰 価格帯
720ml 約1,705円 生詰も有
1.8L 約3,410円 火入れ酒、生酒ともに流通

🎯 ポイント
• 白州ハイボールの爽やかさに比べ、よこやま超辛7は グレープフルーツのような爽快感＋キレのある辛口 が特徴。
• 刺身や鮨、鰤しゃぶなど和食との相性が抜群で、食中酒として万能。
• 「辛口好きだが旨味も欲しい」というニーズに応える一本で、冷やしてワイングラスで楽しむのもおすすめ。

甘め
白ワイン
ワイングラスでのむ日本酒

甘め好きにはすごく、いいお酒
やと、思ってはいますが、、、

4.5

特別純米 吟のさと
長崎は壱岐の銘酒、よこやまを頂きます。若いメロンのような吟醸香。柑橘のニュアンスもあり、ジューシーながらも爽やかさも兼ね備えた香り。口当たりはスッと、ストレートに入ってきます。印象的なのは酸。濃厚な旨味がパッと広がり、食事によく合います。キレは海の幸豊かな壱岐らしく、しっかりスパッと。まさに海鮮の申し子のようなポテンシャル！美味しくいただきました！

甘口

純米吟醸

2025年ひやおろし
大三さんが醸すひやおろし。
香り柔らかくフルーティー。
口の中でじわじわ酸味が味わえます。
甘味が余韻として残ります。
是非みなさん味わってください。^_^

甘口、飲みやすい

適度な甘味、旨み、トロリとした舌触り、個性のある吟醸香。美味しい。
4.2

よこやまの「夏純吟よこやま」！
夏期限定の純米吟醸酒。
香りが良く、スッキリしてるけど軽すぎずどっしりとした旨味もあり！

夏純吟
製造年月2025.6
720ml

精米歩合55
山田錦

横山五十 純米大吟醸 生酒 赤磐雄町

純米吟醸 生詰 SILVER 超辛7 山田錦

夏吟

口に入れた時甘さが広がる、飲んで行くと舌が少しピリッと辛い

横山五十　純米大吟醸