相生ユニビオの日本酒「あいおい」は、甘さがありながらもスッキリとした口当たりで、お刺身にもよく合う夏仕様の特別本醸造酒です。また、風味が広がり美味しいと評価される一方、他の口コミでは口当たりが甘く後味がすっきりしているとも言われており、飲みやすく美味しいという意見が多く見られました。