阿桜

特別純米 無濾過原酒 中取り
初めての阿櫻。リンゴのような香り、酸味のあと少し苦味。アルコール17度と濃いめ。

もぎたて★りんごちゃん

見た目可愛らしいけど、
意外とキリッとしたお味でした☺︎︎

今酔の友一人目。思えば久しぶり。口に含むと軽く熟成を思わせる旨味とぴったり寄り添うような綺麗な苦味。そして切れ良く旨味が引けて行く潔さ。秋田の蔵はヤッパリ凄い。(^O^)v

酸味があってすっきり

純米吟醸。雄町。プラス１度。最高ののどごし

こってり、しっかり、あと味ほろ苦で良し！

りんごちゃん 純米酒 精米歩合60% アルコール12% あきたこまち使用、無論原酒 りんごのような甘い香り。飲み口はしっかりとした甘さと旨味があり、爽やかな酸味

あざくら もぎたて❤︎りんごちゃん/秋田
酒造元:阿櫻酒造
アルコール分:12度
精米歩合:60%
日本酒度:-1
酸度:3.1
アミノ酸:0.9
酵母:No.77
原料米:秋田酒こまち100%

特別純米 無濾過原酒 岡山県産「朝日」仕込。
そして自身、初 阿櫻。え、なんだこれ。うまい！！ 901号酵母。

中取り

すっきり、酸味もあり、白ワインと間違えるほどの風味

阿櫻 創業130年周年記念酒。
日本酒としての香り、甘さ、辛さ、苦味のすべてのバランスが最高。

純米吟醸 雄町 無濾過生酒
口に含んだ瞬間から、旨味とアロマが口いっぱいに広がる。とってもジューシーで美味しい！

秋田美桜酵母 純米無濾過原酒
甘い。
その後すぐスッキリ。
それに尽きる。
以上。

裏あざくら
酸味が強い。くせなし。香りなし。後味がやや辛口？時間が経ったら甘みが強くなる。
@三河屋

裏あざくら
酸味が強い。くせなし。香りなし。後味がやや辛口？時間が経ったら甘みが強くなる。

純米吟醸 雄町 50％

阿櫻スパークリング

食前酒として頂きました。
程よいシュワッと感とあとからくる秋田の日本酒らしい甘みが大変美味しい！パーティスタイルになりつつも「らしさ」を失わないお酒です♡

本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は秋田県横手市 阿櫻酒造の「かまくら:純米酒」
大潟村産ふくひびきを70％精米し、口当たりが優しく、スッキリとした味わいの純米酒。
秋田に桜が咲くのももうすぐかな。

飲みやすくもったいないけど燗でもいけます。

阿櫻りんごちゃん
花見酒に。ジャケットのイメージより甘口ではなくて、酸味がすごくきいてる。

辛口、スパークリング。

純米吟醸のひらがなの方

横手

秋田県・横手市・りんごちゃん@多摩センター