朝日鷹

特別本醸造

今回は星3。

生酒　冬季限定　う〜ん、不思議な味。
初めての味。

特別本醸造酒
低温貯蔵酒
甘味あるけど、最後に辛味残る
舌にピリっとするけど、辛口ではないけど、
なんか味って人の好み次第ですね。。

本醸造
旨味は薄めやけど、旨味も多少ある。そこは流石やな、と。

天泉　生貯蔵酒

山形・村山市の酒、朝日鷹
新酒・生貯蔵・特別本醸造

久しぶりに行った立ち飲み屋で一杯。
生酒に比べてやや落ちる。
前は良心的な値段だったのに
ぼったくりの値段になってて…

早く頂かないと。

特選 本醸造

特選　低温貯蔵酒　評価Ａ
醸造アルコール入りだが、全くと言っていい程感じさせない。飲み口も良く、十四代に通じるものがある日本酒。どんな料理も邪魔をしないが、酒としての評価とすれば他の銘柄に軍配が上がるためこの評価。
ちなみに。新酒の方が美味しかった。

ワインの様な味で、飲みやすい

特別本醸造 低温貯蔵酒

ちょい辛口。

本日3杯 目。バランスは小さめだがよし。甘みあり。香りはさほどたたず。

特選本醸造

思いの外写楽酒未来が進まなかったのでこちらも開栓。香り控えめ、味わい控えめ。口当たりの酸の味わいを舌で確かめようとすると、スッと味わいが消える。アル添燗は皆無。一升瓶で2000円には唸らされますね。

某ネットにて購入しました。
ほのかに香る吟醸香があって思いのほか美味しかったです！
十四代はなかなか買えないので、同じ蔵の酒を買えて良かったです
これからどう味が変わって行くのかが楽しみです！

ん〜
どうして写真が載っけれないをだろうなぁ
(・・?)

盛岡の福寿丸さんにて

美味しいお水を飲んでるよう
特別本醸造ですが…

十四代よりも好きっていう方もいるようです。
甘さと辛さの絶妙なバランスを楽しめるお酒。
美味い！

新酒生酒という響きにつられて。スッキリ飲みやすく、旨口。口の中に余韻がもうちょい広がってたら、☆一つ追加してた、かな。

朝日鷹 本醸造 山形

すっきりさっぱり。淡麗。後味辛味。7点

十四代に負けていない、本醸造酒！。
地元ではこれがスタンダード、十四代は手に入らないのです❗️。

データ消えたので再アップ😢
甘いがきれいに切れる。
アル添臭さなし。
常温になるとサラッとして甘みが落ち着き尚うまし。
2014.10.03 周右衛門さんで