有磯曙
高澤酒造場
みんなの感想
富山県氷見市、高澤酒造の限定品曙、令和6年能登半島地震で被災、地震後酒造りを再開した最初の一本を調達、福光産五百万石と地震時に製麹中だった麹を使用した、純米吟醸貴重な一品だった。
ちょっと甘めだけど美味い
純米吟醸 八代仙
獅子の舞 純米吟醸
AKEBONO LIGHT
八代仙 純米吟醸
純米酒 大漁旗
純米酒 大漁旗
不思議な味があるが飲みにくくはなく美味しい。3.5
新橋 松竹梅にて
有磯 曦 初嵐 純米大吟醸熟成生酒
純米大吟醸 別誂
AKEBONO LIGHT
有機米使用
酸味が立つ
試飲した時はこんな感じだったかどうか？覚えてないけど、買ってきて家で保存しているうちにちょっと変わった気がする、、、
ラベルの裏もネコの絵があって楽しい(写真3枚目)
純米吟醸生酒 summer special
とてもスッキリしている
キリッと辛いけど甘味も酸味もある
ちょっと白濁しているが発泡は無い。とはいえやや舌にピリッと来るのは生酒だからか。
試飲した時よりも温度が低いせいか、香りなどは抑え気味になっているが、やはりこの季節はしっかり冷やして飲みたい。
星5までは行かないけど、美味しかった！
すっきりなのに、濃厚
後に残る甘み！
新酒なのでフレッシュさもよい！
純米大吟醸まで行かなくても香り豊かでキレのあるお酒
富山県。初嵐 純米無濾過生原酒。
初嵐 純米吟醸 富の香 50%
KZー4号酵母（金沢酵母） 多嘉屋
曙 oh akebono 限定醸造 純米酒
有機曙 初嵐 純米大吟醸 熟成生酒
有磯曙 特別純米 ひやおろし 富山県
口当たり良く飲みやすい
香りは控えめ
有磯曙 初嵐 純米大吟醸 熟成生酒
生酒
バナナのような香り。
口に含むと甘さが広がる。
喉越しは辛めで、日本酒らしい後味が広がる。
煮物などの和食と合わせると楽しい。
AKEBONO FLAT
純米吟醸 無濾過生原酒