石鎚

石鎚　夏吟
@蓮

石鎚　朝日米いただきました。
優しい味わいですが、ピンと一筋あるお酒でした

純米吟醸　磨き55 alc.16 口開け☺️
東京農大バラ酵母！！知らなかったが、他にもこの酵母のお酒があるらしい😳初めての経験ですが、本当に一線を画す香り高いお酒でした。美味しい🤤

純米吟醸　緑ラベル

精米歩合　麹米　山田錦50%
掛米　松山三井60%
アルコール分　16度

JALのラウンジで出されているだけあって、辛すぎず、飲みやすい食中酒

@道後温泉

プリンセスミチコという薔薇の名前を冠したお酒。淡い感じ。綺麗。

石鎚　純米吟醸　プリンセスミチコ　香りは華やかで味わいさっぱり柔らかな飲み口です。味わいの奥の方で米の甘みを感じる。

石鎚 純米吟醸 春の酒

フレッシュ、やや淡麗、控えめフルーティー。

明けましておめでとうございます！
元旦の乾杯は、ふるさと愛媛の銘酒石鎚純吟醸。最近の石鎚は、ラベルがおしゃれ。

やっと購入。落ち着く安全パイ

石鎚 特別純米 ひやおろし

愛媛県のお酒。穏やかな香りと芳醇な米の旨味が調和した特別純米「ひやおろし」です。

石鎚　純米大吟醸
±0
非常に癖もなくスッキリ呑める日本酒。ただし、個性はない。

味が濃くてスッキリ

夏の燗酒　純米
沖縄県　火人粋にて
※ぬる燗より熱燗の方が好き

雄町　純米　60% 自家培養酵母

石鎚 吟醸 夏吟

2022/6/14 ＠tabi 体調○
リンゴのサイダーのような爽やかな香りと酸味

石鎚 純米 初
売り文句通り、メロンのような香り。しかし、日本酒度は+3.0で、甘口ではない。後味には酸も残る。不思議な感じ。

石鎚　純米吟醸　プリンセスミチコ　かすかに感じる華やかさと凛とした感じがする味わいのお酒です。飲み口もすっきりしていて、柔らかく美味しい

口の中にフワッと広がる甘い香り。コクがある。
あてにより風味が変わる。
濃いめ味のあてには、酒の主張も強くなる。

純米吟醸

石鎚 手造り 純米 初(うぶ) 寒造り新酒

純米
飲みやすく美味しい！スルスル入るので危険
刺身と呑む

辛口？甘口？ってくらいちょうど中間ぐらいの味わい
少し後味は辛口かなー

純米
若干危ないやつ〜

純米吟醸　松山三井＆山田錦
甘い飲み口
濃い目でキリッとした喉越し
しっかりした余韻が良し
お鍋に合いそう
4.2
四合1400