石鎚

愛媛の銘酒

ラベルが大好き
日本の夏

呑んでエール

無濾過純米
辛口でご飯と一緒がいい
水の爽やかさを感じる

無色で香りなし。キュッと辛口の中からジワジワっと旨味で締まります。そろそろ夏ですね。アキバの酒場にて。

ちょい辛だけど、サラッとして飲みやすい。さすがワイングラスで美味しい日本酒アワード最高賞。

辛口。適度なアルコール感。後味すっきり、ほのかに甘み。

石鎚 雄町 純米 槽搾り どっしりして、ちょっと重いかな。味わいはあるんだけど、どっしり重厚な感じ。冷やより常温かな。

高松にて

スッキリ爽やか。丸みもある。
キレは良い方。
食中酒として旨い。
石鎚は最後に独特のキャラメルというか薬の様な味を残す。

純米吟醸
日本酒度+4、酸度1.5
ややアルコール感がある。わりとスッキリした印象。

個人的には独特のお酒。
最後に薬みたいな味がする。
それまでは呑みやすい印象なんだけどな…。

石鎚 純米 初 寒造り新酒 槽搾り
@日本酒ギャラリー 壺の中

淡麗ちょい辛。石鎚山の伏流水うちぬきで作られた純米吟醸。

石鎚 槽搾り 緑ラベル😊

細い線の様な入り口
舌にのると程よい酸味と苦味が表情をだす

石槌 無濾過 純米 槽搾り
松山 三井60％精米

石鎚 無濾過 純米 槽搾り 松山三井
香りはメロンがほのかに。味わいはラムネを思わせる。そのまま最後はやや弱めのアルコール感で切る。旨口な一杯。

サラッとしてて
食中酒にもってこい

＠神戸日本酒LOVERS

①特別純米 ひやおろし 槽搾り
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③ひやおろしの季節。
色々と選択肢がある中、愛媛の石鎚をチョイス◎
一言、辛口。21％の雄町感はさほどありません。食中酒としてカマスの塩焼きに合わせて(*´-`)

水の都、愛媛県西条市の純米吟醸。町のあちらこちらから自噴する名水100選のうちぬきと呼ばれる湧水で醸された辛口酒。昔風のおじさんにはぴったり。旨い。

純米大吟醸 袋吊り雫酒
ハイスペックなお酒なので楽しみに開けてみた。さらりとした飲み口は高精米らしいが、後味の苦味が気になる。翌日以降も同じような味わいだった。

愛媛のお酒、石鎚❗️飲みやすいです✨

石鎚 純米吟醸 無濾過中汲み
備前雄町 50%

香りは控えめ。口に含むとどっしりとした一本筋が通った様な力強い味わい。和食に合います👍🏻