出雲富士

出雲富士 夏雲 特別純米本生原酒

「なつも」と読みます。夏の酒ですが度数17度と高めなので辛口。甘味はなく、ほんのり酸味と苦味があってスッキリ。佐香錦なので味濃いめ。

米子市のいなだ酒店店主の一押しで購入。
出雲富士赤ベル　山田錦使用の純米吟醸
フルーティーな味わいで余韻まで楽しめる。
味の濃い肴か合いそう。

特別純米本生原酒
精米歩合 60%
アルコール分 17度
名古屋市新栄町なお季

甘みと旨み。スキッときれる。

なつも 特別純米生原酒60%17度
佐香錦
チェリー様の酸味感じる辛口に仕上げた夏酒。甘さはあまりなく。

出雲富士 超辛口 純米吟醸
6/2居酒屋大サーカス＠福岡にて

6/2居酒屋大サーカス＠福岡にて

ウイスキーの味わい？！

純米 白ラベル

辛口？ 恵比寿アトレ。

普通。
語ることがない。

・2019/3/11 ひだまり

旨味が最初甘みは感じずアンズ様の酸味あり。

スッキリ爽やか。料理に合いそうです。でも僕は日本酒にはもっと華やかな甘さと香りを求めます。レストランで出てくるならいいけど自分ではかいずらい。。

まろやかフルーティな味わい。お寿司と一緒にいただきました

スッキリ微発泡感

出雲富士　純米吟醸山田錦50赤ラベル

辛口じゃっかん甘味があるかなってくらい。

島根・出雲市の酒、出雲富士！
佐香錦100%使用の
無濾過・生原酒・純米吟醸！
初の佐香錦！(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
独特な味わいですなぁ〜(*´꒳`*)

出雲富士純米吟醸

手作り純米
佐香錦

超辛口！
青ラベル！

秋雲 Akimo
純米ひやおろし
米、米麹、精米歩合70％
島根県産山田錦100％
アルコール16度
色、少し黄色。香り無し
初手 濃いいからの甘い！
ニノて、同じ（笑）

純米
秋雲（あきも

純米吟醸。
辛い。かなり辛い。
ただし後味スッキリなのでそれ程負荷なく飲める。

油料理に良さそう。

ひやおろし！

秋雲！