今錦

特別純米酒ひやおろし　旨み＋やや甘め　ゆっくりしたいときに飲みたくなる

今錦　中川村のたま子
特別純米酒　ひやおろし

あまり重さはないが、旨味あり。
仄かに苦さと酸味があり。

中川村のたま子　生酒

今錦
特別純米酒 生原酒

おたまじゃくしがかわいい💕
値引きで売られていたので即買い💸
以前飲んだ義侠に似た感じ🍶

今錦　純米吟醸　山恵錦　酒槽搾り

酸味がきてから、甘さが来るので、スッキリ甘酸っぱい。
旨味が程よく、爽やかな初夏を感じる酒。

ゴールドコース 山田錦
今年も始まった信州地酒頒布会。先ずはこれから開けてみた。信州地酒の特徴か、よくあるすっきりした飲み口に程よい甘旨味でとても良かった。

こばちゃん飲みやすい
フルーティとキレの中庸

コクとキレと余韻の長さ。フルーティな香りと酸味。さすがフランス🇫🇷人が評価したお酒って感じ。

美味しい！

道の駅 田切の里で激推しされてたので買ってみた。
ちょい辛フルーティな吟醸香、舌では苦味が最初にくる辛口、喉はスッと通って、後も引かない。
とても飲みやすく、綺麗な辛口。刺身とか良さそう。

🍶今錦　特別純米　長野
🌾長野県産美山錦💯

🍶黒松仙醸　純米　長野
🌾ひとごこち💯

キャンプの前に道の駅で購入。
どちらもかなり旨いが、好みは今錦。
ジャケ買いしたおたまじゃくしとカエルの中間ってとこが可愛くて買ったが、中身も良かった！軽い酸味としかっりした甘味で、キャンプのいぶり臭さにも負けず、ほのかな吟醸香があった。

黒松は独特のまろやかさとしっかりした味わいが純米ならでわ。燗のがおいしいかも？今度この時期に長野にキャンプ行ったら燗で飲もうと思う🍶

長野県だけで生産されている酒造好適米
金紋錦(きんもんにしき)を５５％磨いた
昨年フランスのコンクール「Kura Master 2019」純米酒部門でプラチナ賞を授賞

開けたときの香りが強く深みのある甘み

今錦　おたまじゃくし
中川村飯沼　棚田米
特別純米
ひやおろし

スッキリ旨口！濃いけどくどくなく、サラリとしてるけど渋みもあり。

香りは芳潤、ややフルーティさもあって、口に含んでから喉を通るときまで広がるボリューム感。口に残る余韻も有りです。

長野県上伊那郡米澤酒造
おたまじゃくし 特別純米酒

地元産(中川村)美山錦

芳醇な香りで味わい深い

特別純米酒
今錦
中川村のたま子
生酒

今錦　信州地酒頒布会2020ゴールドコース
生原酒

渋うまが濃ゆい。
やや辛味も感じ、食事に合わせやすい。

今錦　中川村のたま子
特別純米酒　生原酒

詮開けは酸味の苦味が強かったが、2日目には雑味も減り、酸味渋味はあるもののほとよく丸くなり飲みやすい！

旨口

純米無濾過しぼりたて生原酒、精米70％、18度中川村美山錦

木槽搾り　三年熟成
うわだちかは香ばしい。蜜のような香り。
口当たりはまったりとし、樽酒のようなスモーキー感が口に広がる。
キレは多少舌に残るか。

特別純米酒　ひやおろし
中川村のたま子

ひやおろし

ひやおろし。
甘めなのにあっさりしてて飲みやすい。

19年夏、駒出池のキャンプにて、清水屋で購入。木島平の酒米。美味しい、香りは抑えめ。単体で美味しい。