岩清水

GOWARINGO 2018 生原酒 soupless、長野の酒メッセ。リンゴ酸を前面に出したワイン風。うまくはない。

MARS（マーズ）中取り 美山錦100% 林檎を思わせる甘さ

EARTH （アース） 中取り ひとごこち90% 美山錦10% まるでグレープフルーツのよう

2017 槽搾り GOWARINGO 生。もう注いだ感じの見た目がりんごジュース。香りは甘酸ジューシーな広がり。味わいは酸味と一緒に甘苦感がじわじわ広がり、キレないで残っていく感じかな。苦めのりんごジュースとかシードルに近いのかもしれない。ボディが重いのでスイスイ飲めるわけではないかな。