梅乃宿

梅乃宿 UK-TONE (透音) ラベルが素敵すぎる♪

米感。華やか、甘め。

最初の口当たりがとてもまろやか。香りもまろやか。なんていうか…優しい。

そのまま舌で日本酒をサワサワしてると少しピリッとした酸味が効いてきて辛いのかな？と思う時には元のまろやかで優しい味わいに戻っている。

奈良のお酒を始めて飲んだのですが、この日本酒をきっかけに奈良の日本酒を知りたいなぁと思える位、良い酒でした。

御馳走様！！

さらりと艶めかしい

「梅庵 純米大吟醸 限定酒 for your smile」奈良の酒屋「あべたや」さんの頒布会６月の一本。吟醸香が華やかに香り、飲み口はシットリした旨みで、後口少し辛みが残ります。しっかりした味わい。

純米大吟醸。まあこれはうまいわな。
間違いない！

良い方向に予想を裏切る一本。少し発泡があり、米麹の酸味を感じる。米の重みもキチンとある。大学生時代に飲んでた時の鈍重な梅乃宿のイメージは改めなければ。

特別純米 生酛 無濾過生原酒

ちょい甘め
後味スッキリ

アンフイルタード

春らしい華やかでフルーティーな味わいの生酒。ラベルも春らしくてキレイ✨

平成3年の酒をこの値段で飲めるのは良いね、もっと値段取れると思うけどこのプライスで出るのがまだ古酒が世間的には認知されてないからだろうな

梅乃宿 純米大吟醸 精米歩合50% 季節限定生。フルーティーで酸味があります。純米大吟醸らしい甘みがあります。す〜っと喉に入っていきます。2018.2.21自宅にて。

「梅乃宿 生酛 限定酒 特別純米 無濾過生原酒」しっとりジンワリの旨みと酸味でなかなかに美味いです。

久保山酒店さんで購入しました。
お店のかた曰く「今一番のおすすめ」だそうです。アンフィルタード・サケ 備前雄町 純米大吟醸 無濾過袋しぼり生原酒
開栓直後の切れ味の鋭さにびっくり😵 「若さ」いただきました。😋
開栓２日後、旨味倍増。★４つ👍
自分好みの味になってきました✨

奈良県 梅乃宿酒造の燗酒用特別純米酒です。結構な熱燗で戴きましたが、雑味は無く、ふくよかな米の甘味と旨味が味わえます。燗酒用の日本酒があるのを始めて知りました。日本酒は奥が深いですネ。

平成三年度古酒 60%
つむぎや

青のシンフォニー限定版。お土産にもらいました。いつもながらすっきりした飲み口の美味しいお酒です💕

ここのあらごしシリーズが好きで、
日本酒を買ってみました。
あまり香りはないです。
南国系のフルーティさと甘さがあります。
酸味でキレます。
なかなかです。

梅乃宿 生酛純米 奈良流五段仕込 無濾過生原酒 27BY
名前からか若干梅？風味ありの初めての味！

UK02

ひやおろし
この季節ならではですね
酸味とふくよかさが良し！

蔵開きの限定品。

ほんのり色が黄金色です。
味わいは発酵の僅かなぴりぴり感があり、梅乃宿独特の味わいでとても美味しいです。酸味もあり、一緒に頂いたナスの揚げ浸しにピッタリ合います！
美味しい💚

滴 純米吟醸
限定酒 香り高い