浦霞

燻製のような味
だけどくどくない少し
少しの酸味

ひやおろし

特別純米

パンチがある
いい味

純米辛口　65% きいと

初心に戻って裏霞

茶々にて

浦霞 純米吟醸12
すっきり飲みやすい。
甘すぎず辛すぎず。

純米吟醸

浦霞　蔵の華　純米吟醸
宮城県産酒造好適米　蔵の華100%使用。精米歩合55%
意外とキレが良い。バカラ や今右衛門の一番大きなぐい呑みが良い

浦霞そぞろ　純米酒
吉田類お薦め
精米歩合　65%
アルコール度数　15以上16度未満

浦霞の純米生酒、キリッとしまったやや甘口の酒。

宮城に来たので宮城の酒を飲み比べてます
塩釜に行ったので敬意を表し浦霞さん。
浦霞純米吟醸12、綿屋の美山錦特別純米、宮寒梅の純米大吟醸
どれも甘めかもしれないですね

香りは少なめ。酸はほどよく、口当たりまろやか。思った以上にしっかりしており、焼き魚やとこぶしでも、高相性。

純米酒 そぞろ
かの吉田類先生と蔵元がタッグを組んだ一本。青さと、若いメロンを思わせる穏やかな香り。口当たりはさらっと軽やか。味わいもスッキリ系ですが、土台としての米の旨みがありますね。渋みを感じる後味も良いキレにつながっています。気取らない食中酒として、かなりの完成度では。デイリーサケにオススメしたい一本。

浦霞 純米酒

鰹、はまちとの相性がよかった。
お刺身とあう感じ。サーモンはちょっと違うかな。
すっきり系

No.12 純米吟醸
馬馬でした～😍

さすが東北の銘酒味も香りの違いもハッキリわかる浦霞
自分の好きなお酒の三本の指の中に入る酒だ

まろやかな口当り。旨味、酸味のバランス良し。

無難に美味しい！

これは！いつもの浦霞とは別物。
一口、口に入れただけでう〜ん

後味辛め

後味スッキリしつつ、うまみがしっかり！
おいしい！

やきとり福

純米酒

純米吟醸　浦霞No.12