英勲

弁柄
これヤバい！旨み、雑味、切れのバランスが絶妙♪

今紫
かなり旨みのある味わいで切れも良くて美味しい♪

長期熟成

古都千年 京都府産祝45%
純米大吟醸

「英勲 古都千年 無濾過 純米大吟醸 生原酒」
かろやかで、香りよく、とても美味しくいただきました。色々と賞を取っているので、イメージが先行したのかもしれませんが、五つ星です。

純米しぼりたて生原酒！濃厚で旨い～だし巻きに水菜サラダに合わせて幸せ～

伏見の『油長』さんで購入。京都でしかとれない『祝』というお米を使った日本酒。
辛口の純米大吟醸で文句の付け所がないくらい美味しい！
美味しいお酒を美味しいおつまみといただく…！幸せだなぁ。