英勲

純米

ちょっと酒臭
京都

日本の酒情報館🍶新酒生酒セット🍶

無圧しぼり
マスター居ない、仲良しバイト君達も少なくて大好きなママの勧めで中々座れない席GET
めっちゃ珍しいらしい。開栓私🙌🏻
馬肉にあう。16度
口当たりが超微炭酸ぽい。ビールの感じ？軽いキレがあるけどじんわり口に広がる。これは酔う。
お肉が進む。
教えてくれたお兄さんにご馳走して2杯で￥2400
今日は最強弁護士さんに着いて貰って勝った祝い酒。

3.5
冷酒
→温度が上がる方がまろやかで旨味が立つ。温度が低いと、ややキリっとする
燗酒
→55℃からスタート。
30℃台くらいが、一番まろやかで旨味と甘味が強い

古都千年　純米酒

純米酒
ツレの後輩の出張土産

体調が芳しくないのでアルコール消毒第二弾
体が温まる燗酒が良いかなと言うことで、
真夏にお土産でツレが貰った英勲の登場であります。
ツレが燗付けして40度ちょいで。
まだ温かいうちは辛味が立つけど、
日本相撲協会監修ちゃんこおでんもベビーリーフと合鴨スモークのサラダもお刺身も合う〜
念の為常温も味見
燗付けて常温になった方が丸くなって良いではないか〜
最後に45度まで上げた模様で辛っ！！(；´Д｀)
ミックスナッツが全く合わない
冷まして飲むなう
値段もお手頃で毎日の晩酌向けではある模様
でもなぁ～
★3.8で4では無いかなぁ
ツレは★5つだって

2023年11月、京都　味人にて。しぼりたて生原酒。少々甘めで飲みやすい。

やどりぎ　祝い米　純米大吟醸
甘めで、しっかり米の味

大阪　西川
2023.11.18

一吟

甘めの純米吟醸。優しいまろやかさ。

クセなく美味しい料理の引き立て紳士

氷冷貯蔵

旅館の夕食で飲んだ
料理てきに熱燗かなと思って頼んだが不快感しか感じなかった。
冷酒で飲めば美味しかったかもしれないのでまた飲んでみようと思う

本醸造

宅飲み
外国の酒でいうカクテル系。
大吟醸だけに甘い。
食中酒よりもデザート酒。

特別純米酒 無圧しぼり 生原酒

家の近所のやまやで買った。
フルーティで甘い香り。

吉田類氏オススメ

純米酒 磨き60% 伏見の國酒ですね〜ラベルカッコイイ⁉️ クラシック國酒の佇まいいっぱいで、きっとガツんと来るんじゃないかな？なぞと思いつつ開栓、立ちやっぱりてアルコールの香りながらややお米の香りも漂っい感が有りまするがwww
含むと、スッキリしてるじゃないですか、しかも、程よい米の旨味が、常に食中酒で冷やして飲む自分には、割と良い感じで盃を進める事が出来ましたよ❗️
時にはこんな國酒も良かろうと〜^ ^…
　

コメの味が味わえる。複雑な味。

やや酸味あり

すごし辛口です。
美味しかった

スッキリ系
純米大吟醸
アルコール分13度

少しおもため？

純米吟醸
60%
15度
2018.02
コープ