大江山

愛知は半田市
伊東酒造
大江山　オリジナルレシピ再現酒
純米大吟醸
能登震災で全壊した大江山を醸す松波酒造から発掘された五百万石を掛米として使用し敷島を醸す伊東酒造にて醸造。
濃醇な旨味でパインのようなジューシーな果実感。綺麗な旨味溢れる飲み口で素晴らしい。かなり好きな味わいです。

愛知は半田市
伊東酒造　
大江山 # 敷島コラボレーション醸造酒
純米酒
能登震災で全壊した大江山を醸す松波酒造から発掘された五百万石を掛米として使用し敷島を醸す伊東酒造にて醸造。
キレのある飲み口でさっぱりとした甘味。ちょい強めのアルコール感ですが、飲むほどに旨味が増し馴染んで行く感覚。美味しい。

旨味が濃く優しい香り、うまし

石川・鳳珠郡の酒、大江山
五百万石100%使用
精米歩合68%
純米酒

オリジナルレシピ再現酒
10月7日に蔵へ行ってきました
蔵は解体されて更地になっていた
ただ呆然としてしまった

#能登の酒を止めるな！

本醸造 夏の白
火入れ にごり酒

大江山　純米大吟醸　百万石乃白
50%16度　　新しい酒米を使用
フルーティな吟醸香とお米の甘さ。
タイプ雅甘　甘3酸1旨1

純米　香り高い

甘い
貝ひも何か干物が合う
トキハ北陸物産展でかった。

大江山 波の花(羽咋)
紀行 吟醸酒
大江の山だけど、能登の酒。
波路荘でにしがきの
ブリとカレーうどんで。
吟醸酒って感じ。