
大倉
大倉本家
みんなの感想
どSブレンド
夏うらら 純米生酒
長野県産ひとごこち100%使用 使用酵母・ぎょうかい701号 精米歩合70% 日本酒度±0
メロン的な華やかな吟醸香、あとをひく麹の甘い後味。それでいて酸も効いているので結構すっきり。色んな料理に合いそう。しっかり冷やして頂きたいです。
純米生酒
甘い!おいしー
これはこれでうまーい
おさえられたさんも
控えめな香りも旨みもしっかり
陽の光 山廃純米 無濾過生原酒 直汲み 27BY
特純 袋吊り。どっしりとした旨み、ながらも優しい酸味と綺麗なつくりで飲みやすい。後半戦に変化をつけるには面白い。
奈良の大倉本家が醸す「金鼓 伝承水酛仕込み 濁酒 蔵付き酵母」米粒が残り旨い!
昨酔の友五人目。この蔵で雄町。って想像した旨みガッツリかと思いきや、すっきりバランスとれた造り。いやいや、勝手に想像しても外れますね。(笑) だから日本酒止められない。(^^)v
特別純米 平成二十七酒造年度 あらばしり 仕込み第四号
酸味が先に来てすっきり。日本酒度+2よりも辛味を感じる。さまざまな料理に合う食中酒として優秀。値段もお手頃です(^^)
大倉純米吟醸どMブレンド。無濾過生原酒。純米吟醸の3種の「責め」のみをブレンド。特約店別注酒。
すっきりとした旨さと香り立つ、繊細で綺麗な酒。しかしきちんと日本酒の旨味は残す。
この芳醇で綺麗な香りは、今回のみ、らしい。お試しあれ。
特別純米 無濾過生原酒
H27BY 仕込み第5号 純米吟醸 五百万石
ちょっぴり酸味、じわじわくる甘さ
純米 燗酒 酸味が多い
山廃純米吟醸 無濾過生原酒 本生26BY 備前雄町
無濾過生原酒らしい、濃い味がするが、甘みと旨みのバランスが良くキレも良い。とても美味しい。
キリッ
純米吟醸
最初の写真右
大倉
山廃特別純米 備前朝日
無濾過生原酒
旨い奈良のお酒
特別純米無濾過生原酒26BY 伝統的日本酒が洗練されるとこうなる。
山廃
しっかりした味わいに甘さもぐっとくる。
後の方に酸が少し残る
大倉さん こだわり過ぎてるよね生原酒
奈良 大倉さんのひやおろし
雄町なのに爽やかでキリッとしてる。何か真面目な酒ですね。
でも奥には米の雑味(失礼旨味)がしっかりとしてます。
米の旨味と酸味を芳香が包んで行きます。幸せです。
札幌の参醸倶楽部さんにて
米の旨味と酸味が一気に広がる。冷めると甘酸っぱさが立ち爽やかな感じに。
陽の光 山廃純米 にごりターボ
純米生酒 夏うらら ラベルが愛らしい。 酸味と旨味のバランスが心地よい、夏を感じさせる一献!