大倉

大倉の陽の光。ものすごいしっかりしてるのに芳香で酸味があっておいしい。
普通の大倉より飲みにくさはあると思うけど酔ってくるとこんなんええかも。
これ飲めば飲むほどうまくなってくる。

山廃特別純米 備前朝日 無濾過生原酒
17度～/ 0 /酸度2.9/酵母協会701号
寝かせてある故に開栓から絶頂の味わい
ねっとりと舌に絡みスッと酸味を感じての後半は辛味と苦味の旨厚め

山廃純米 無濾過生原酒 どＳブレンド

雄町・ひのひかり・オオセトの３種類のお米で作ったお酒の「責め」のところだけをブレンド。責め×責め×責め、なのでどＳ(笑)
山廃にありがちなクセのある香りは控えめで、シャープな切れ味が前面に出ている。和洋問わず色んな料理に合いそう。

しかし、“大倉”忠義君出演で始まったドラマのタイトルが「ドＳ刑事」って…偶然？

山廃純米 無濾過生原酒 どＳブレンド

雄町・ひのひかり・オオセトの３種類のお米で作ったお酒の「責め」のところだけをブレンド。責め×責め×責め、なのでどＳ(笑)
山廃にありがちなクセのある香りはやや控えめで、シャープな切れ味が前面に出ている。和洋問わず色んな料理に合いそう。

しかし、“大倉”忠義君出演で始まったドラマのタイトルが「ドＳ刑事」って…偶然？

『山廃特別純米 無濾過生原酒 25BY』

樽香・熟成香に、これぞ米の旨みがのっていると表現したくなる味わい

3杯目以降の締めに向けて飲みたくなる味

陽の光 山廃純米 ターボ
冷ではガス感ありのお米汁
お燗で炊き立てご飯のキレがグレープフルーツ様のきゅっと締まる！！

ご飯に合うつまみがいいです！

甘めでしっかり。

特別純米

直汲み山廃特純ムナゲ
チリチリまでいかぬ、チチチくらいの非常に小さな炭酸を感じます。
甘味酸味苦味のバランスがとても良く、ムナゲならではのとろみ、濃厚さ…
和らぎ水で流すたびにまた飲みたくなる…
家系ラーメン味濃いめ、油少なめを食べたあと、残ったスープと水を交互に飲んで結局完飲するパターンのやつや！

大倉　純米　無濾過生原酒
いい感じの荒々しさ。
香りが強くうまいです。

山廃純吟醸 山田錦 23BY
常温で。
旨味が強い！美味しい！

熟成！
ウイスキーみたいな感じある。

特別純米 ひやひやおろし

陽の光　山廃純米　中取り無濾過生原酒

バナナ様の香りが印象的。深みを感じる旨口の酒。若干アルコール度数が高いせいか舌先にピリリとした感触を覚える。

薫酒:
さっぱりしたマスカットのようなフルーティーさとスッキリ感。
やや辛い

純米大吟醸直汲み無濾過生原酒雄山錦。とろあま。

しっかりした骨太の大倉さんらしい夏酒！
冷酒で頂いているとキリッとキレがいい！
黒毛和牛のカルパッチョに凄く合う！

酸味しっかり。

日本酒度が高めでどっしりした印象

今宵の友四人目。ドッシリと旨味を伝える友。開栓時軽くポン！と響く位元気。これ好きな人はハマります。!(^^)!