大山

純米大吟醸 十水
「お米が20%多く入ってる」
「十水のハイエンドモデル」
とのこと

2024/05/19
豊橋酒フェス

まるかおおやま
酒データ
産地 山形県 容量 1800ml
蔵元 加藤嘉八郎酒造 日本酒度 非公開
度数 13.38% 酸度 非公開
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 はえぬき 酵母 酵母YK0107

ラ・フランスやライチ、マスカット、桃などの瑞々しいフルーツ系の香りが印象的な上立香。フルーティーでジューシーな甘味と酸味が口の中全体をやわらかく包み込みます。

まるかおおやま
酒データ
産地 山形県 容量 1800ml
蔵元 加藤嘉八郎酒造 日本酒度 非公開
度数 13.38% 酸度 非公開
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 はえぬき 酵母 酵母YK0107

特別純米生酒 数量限定品
おいしい山形プラザにて購入

甘さ控えめパイナップルのカットフルーツの汁？
ツレは「分からない」と言うが、子は「分からなくもない」と
にんべんのいぶりがっこポテトサラダ筍と菜の花のおかか和えも、刺盛もポール・ボキューズのローストチキンシャリアピンソースも合う〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
特に刺盛のサーモンと鰤が合う〜✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
鶏とメンマと搾菜のピリ辛炒めは酒の味殺される〜(>ω<)
1,595円(税込)
ツレは物足りないから★4だって

特別純米酒NEO大山
フルーティかつコクがない
普通の大山の方が濃厚でうまい。あまり好みではないかも

大丸。
純米吟醸、封印酒。
ズッシリ来る感じ。

野菜ラベル。
辛口かなぁ。後味はすっきり。味気ない。

2024年春限定のクラゲラベルの特別純米生酒。因みに鶴岡市にある加茂水族館はクラゲで有名。

まろやか、なめらか。
香り高く、しっかりめ。
コク、旨みを感じる一杯。
おいしい。

純米酒 十水 無濾過生原酒 極 限定品タンク№810
大丸東京店にてお酒計5,000円買ったら500円割引クーポン利用で購入

良い桃缶の桃じゃね？
ニラとエビの卵炒めも茄子の揚げ浸しもごまドレサラダも刺盛の白身×太平山酒粕塩も合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
鮪×山葵+醤油、鯵×生姜醤油は硬い味になって辛さが微妙い(･ัω･ั)
1,870円(税込)
割引(500/3)入れても予算オーバーなんだよなぁ
(；´∀｀)
★4.2かなぁ
ツレも予算オーバーで★4だって

純米酒 十水 無濾過生原酒 極 限定品タンク№810
大丸東京店にてお酒計5,000円買ったら500円割引クーポン利用で購入

良い桃缶の桃じゃね？
ニラとエビの卵炒めも茄子の揚げ浸しもごまドレサラダも刺盛の白身×太平山酒粕塩も合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
鮪×山葵+醤油、鯵×生姜醤油は硬い味になって辛さが微妙い(･ัω･ั)
1,870円(税込)
割引(500/3)入れても予算オーバーなんだよなぁ(；´∀｀)
★4.2かなぁ
ツレも予算オーバーで★4だって

山形県。◯嘉大山 Yoshi。旨口すっきり。

本醸造
大山に登った日なので迷わず選んだ。
丹沢大山だけどね。
すっきりと爽やかで飲み心地がとても良い

鶴岡の地酒
純米吟醸　封印酒
優しい仕上がり
冷やで⭕️

卯ー辰　純米大吟醸　試験醸造酒
はえぬき50%

山形県鶴岡市
駒込「高賢」にて頂く。
透き通る飲み口で飲みやすい。最後にピリッとくる。

フルーティーで口当り良く、甘みと酸味もバランスよし。

さすがは山形の地酒。外れなし。辛口で、斬れ味こそ鋭くははないが、しっかりしまる後味。うまし！

活魚大山　しぼりたて特別純米酒　新米新酒限定品
松坂屋上野店蔵元さん来訪コーナーにて購入

ん～～まい！
みかんのエグエグだけどりんご味みたいな感じ！？
ヒエヒエの方が飲みやすいかなぁ？
KILNのおつまみ盛り合わせも、亀有佃忠池袋店のおでん盛合せも太刀魚の刺身も合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
柚子胡椒で舌をバカにさせてもちゃんと美味い
飲みやすくてあっという間になくなってしまった
1,672円(税込)
本体価格1,520円だから★5つでも良いかなぁ～？と、思うけどこれまで星減らしてきたからなぁ
スミマセンが★4.9で
ツレは容赦なく予算オーバーで★4だって

甘口

博多駅ビル🏢のとある居酒屋🏮にて😀スッキリしなやかな味わいの純米吟醸酒🍶

純米吟醸　出羽燦々55
山形県限定香味芳醇辛口仕上
確かに、芳醇で辛口。独特な後味がそこまで好きではないけど、全体としてまずまずよし

特別純米酒
ひやおろし数量限定生詰2023
沖縄県　きち屋にて

特別純米酒ひやおろし　生詰　秋刀魚
吉池にてツレが購入

『さんまには
　　大根おろしと
　　　ひやおろし』
だってさ〜www

あっさり甘旨〜
生ハムごまドレサラダもべったら漬皮付もべったらキムチ(それはカクテキキムチと言うのでは？！)も豚カシラ塩焼も鰹節屋のおでんも刺盛も合う〜✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
常温に近づいてきたらコクが増してこれはまた別の旨さだわぁ〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
1,672 円(税込)
予算オーバーなので★4.5かなぁ〜
ツレは★4つだって

濃い味。ふんわり甘口。美味しいお酒です。