屋守
豊島屋酒造
みんなの感想
屋守 純米中取り 直汲み 無調整生
仕込み二十九号
清涼感のあるデザインと
フレッシュな香味
ほのかに微炭酸でキレ良し
いとう酒店で購入
720ml（冷酒）
香りスッキリ。
麹の醸す甘味と濃い旨味。
喉越しのさっぱり感。
茄子の煮浸しの油がスーッと流れ程よい苦味と渋味が楽しい。
流石の白酒の豊島屋。
純米中取り 直汲み無調整生
広島県産八反錦使用
精米歩合 麹米50% 掛米55%
仕込み二十七号 純米中取り
直汲み 無調整生
夏にピッタリのシュワシュワ感
雄町 仕込み十七号純米吟醸無調整生
仕込み二十八号 純米中取り 直汲み無調整生
純米吟醸 無調整生 屋守
仕込み二十六号
初めましての屋守 甘いし旨いしもう言うことなし 旨し‼︎
無調整生 純米中汲み。
ボトルの色の通り夏酒。口開けらしい微発泡と、呑みやすい口あたり。味はしっかり乗ってる、これもまた初夏の酒。東京都東村山市産。
純米中取り無調整生
すっきりした味わい。やや日本酒感あり。バランス取れていて飲みやすいが、もうひとつ抜きん出た特徴がほしい感じ。食事によく合うかも。
適度なガス感とフルーツな甘み。一見長野っぽい味ですが、ヤモリが東京感を出してます。トースターで焼いた油揚げの香ばしさと合います。
純米吟醸 無調整生 直汲み
やっぱ上出来でしょ。と思わず言ってしまった(^-^)
屋守 純米 荒走り 直汲み 無調整 本生
酒米 八反錦
精米 55%
度数 16度
感想 少し辛口だが芳醇な味わい
純米 夏吟 中取り直汲み 無調整生
2015.06.01
青ボトルの印象通りの爽やかなフルーティさを持つ上立ち香。口当たりは酸味と発泡感が際立ち、嫌味のない甘味と苦味でキレる。含み香はフルーティだが、キリリと飲みごたえがあるお酒。なんかラムネみたい？
純米吟醸 直汲み
直汲みらしい微発泡。しっかりした芯のある甘味。塩辛じゃがバターによく合う。吉祥寺やぐやにて。
おくのかみ、やもり？じゃないの？甘旨だけど程よい苦味が口を引き締めてくれます。旨いし、底なしで呑めそう。ヤバい
純米吟醸 雄町 無調整生
2015.04.02
こちらは屋守特有のジューシーさに加え、割とキレイな甘さがイイ感じ。微発泡感もあり、酒だけで楽しめちゃう。
純米無調整生 荒責
2015.04.02
ウルトラジューシー！と謳われるに相応しいジューシー感。確かに荒いっちゃ荒いけど、酔いが回ってると目が醒めちゃう刺激的なお味なんれすよってんだバーロー。うぃ〜ヒック。
甘味、旨味、酸味のバランスが素晴らしい。最近の発見。文句無しにうまい！
素晴らしいバランス！旨味もしっかり香り素晴らしい！人気が出過ぎると困りますのでこれ位で…
東京都 豊島屋酒造㍿ 屋守 仕込み二号 純米おりがらみ生 ほんのりと甘くまろやかになめらか。丸く美味しい。なんか有名なポップアートみたいなジャケ配色。
東京都 豊島屋酒造㍿ 屋守 仕込み十二号 直汲み無調整純米酒生 栓を開けたら蓋が飛んでった。ベタベタしない果汁みたいなドンピシャ酒。メロンな方向性で。
立ち香はそれほどでもないが、口に含むとジュワッとくる。
東京でこんなお酒が作れるなんて。
美味しいです。
純米吟醸 無調整生
ちと甘いかなー
純米中取り無調整生 八反錦
日本酒度+1酸度1.6
パイン感あり
純米 無濾過生
純米というには凄い香り高い
味もフルーティーで飲みやすい